Le Maître Hôtelier Thomas Bonanni et son équipe vous réservent un accueil très chaleureux au Schlosshotel Münchhausen, dans le parc naturel Weser Uplands-Schaumburg-Hamelin, près de l’historique ville de Hamelin et de son célèbre joueur de flûte.

Situé dans un cadre idyllique, ce château du XVIe siècle a été minutieusement restauré et modernisé en 2004. Il allie désormais les fonctionnalités d’un mode de vie luxueux avec une riche histoire.

Le magnifique château de Schwöbber a été construit en 1570 pendant la Renaissance par un ancêtre du célèbre Baron de Münchhausen. Le baron doit sa réputation de grand affabulateur à ses incroyables récits. Néanmoins, beaucoup pensent aujourd’hui que ses récits n’étaient pas destinés à tromper mais « à ridiculiser la disposition pour le merveilleux qu’il observait chez certaines de ses connaissances ».

Aujourd’hui, le château abrite le magnifique Schlosshotel Münchhausen, établissement 5 étoiles supérieur, qui propose 68 chambres et suites, trois restaurants, dont un titulaire d’une étoile au Michelin, ainsi que le Münchhausen SPA de 800 m² avec une piscine intérieure de 18 m, un sauna et une terrasse extérieure. À proximité, deux parcours de golf de 18 trous attendent des joueurs de tous les niveaux. Pour les mariages de rêve, autres célébrations ou conférences, le château offre une atmosphère unique, avec un total de 12 salles modulables pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.

Depuis cinq ans, le Maître Hôtelier Thomas Bonanni est un Directeur général attentif et présent. Pour cet hôtelier passionné, le plus grand attrait de cet établissement est l’alliance de la beauté du site et du patrimoine historique intéressant, notamment la célèbre plantation d’ananas et la visite du tsar Pierre le Grand en 1716. Ses murs vieux de 450 ans cachent certainement des secrets passionnants !

Dans le CV de Thomas se trouvent des postes en Argentine, à Cologne et dans la ville de Washington, ainsi que dans de grands hôtels allemands, tels que le Parkhotel à Francfort, l’Atlantic Hamburg et le Taschenbergpalais à Dresde.

Thomas a passé une grande partie de sa jeunesse à Buenos Aires. La raison pour laquelle il est devenu hôtelier tient peut-être au fait qu’il est sorti major de sa formation à l’école hôtelière de Bad Wiessee. Avant de rejoindre le Schlosshotel Münchhausen, Thomas, aujourd’hui âgé de 59 ans, avait dirigé pendant 10 ans l’hôtel Schloss Reinhartshausen, dans la région du Rheingau.

Thomas est Maître Hôtelier membre Professionnel de la Chaîne depuis octobre 2019 et il se réjouit toujours à la perspective d’accueillir ses membres et leurs invités.

Karin Deters
Chargée de Presse

Schlosshotel Münchhausen
Schwöbber 9, 31855 Aerzen bei Hameln, Allemagne
Téléphone : +49(0)5154 7060 0
E-mail : [email protected]
Web : www.schlosshotel-muenchhausen.com

N.B. : Toutes les photos qui illustrent cet article sont la propriété exclusive de Schlosshotel Münchhausen