Lors d’une soirée fraîche, une spectaculaire dégustation de vin a été organisée pour les membres de l’Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs (OMGD) au restaurant Tap House dans l’emblématique Burj Khalifa, dans le centre de Dubaï, qui offre une vue imprenable sur les célèbres fontaines dansantes.

Réputé pour sa formidable sélection de bières et de vins, Tap House a offert un cadre idéal et des mets délicieux qui ont complété les vins exclusifs du domaine Bodegas Torres.

L’histoire de ce domaine familial situé dans la région espagnole de Penedès remonte à 1870. Les vins du domaine Torres, réputé pour son engagement en faveur de la qualité et de l’innovation, sont considérés parmi les meilleurs au monde.

Les vins servis :

Cuvée Esplendor de Vardon Kennet 2015
Le nouveau domaine de la famille Torres. Un vin pétillant millésimé produit dans les hauteurs de la région de Penedès. Cet assemblage de pinot noir, chardonnay et xarelo, vieilli pendant 30 mois, produit un élixir élégant et complexe, avec des bulles fines et persistantes.

Vinyarets Blanco
Délicieux vin blanc produit à partir de xarel·lo provenant d’une sélection de parcelles de vieilles vignes et d’enclaves historiques de Penedès.

Pazo das Bruxas
Vin blanc de la région de Rias Baixas à base de cépage albariño vieilli sur lie pendant six mois pour créer un produit véritablement gastronomique.

Altos Ibericos Criana
Nouvelle interprétation de rioja rouge à base de tempranillo, vieilli pendant 12 mois. Très élégant avec des saveurs bien définies.

El Senat del Montsant
Vin rouge de la région de Montsant. Assemblage de grenache partiellement vieilli pendant 10 mois. Produit en partenariat avec des viticulteurs traditionnels de la région.

Floralis Moscatel Oro
Vin doux produit par Torres depuis 1946 à partir de la vendange tardive de raisins Moscatel de Alejandria. Une grande intensité d’arômes et de saveurs, avec un parfait équilibre entre acidité et sucrosité et une fin de bouche à la fois longue et persistante.

Nous avons adressé nos remerciements au restaurant Tap House pour son accueil et pour le cadre idéal offert à notre événement. Serviables et compétents, les membres du personnel ont créé une expérience merveilleuse.

Après un tel succès, nous nous réjouissons à la perspective d’autres occasions multiples de partager les vins du domaine Bodegas Torres avec les connaisseurs de la Chaîne à Dubaï.

Frederik Haentjens
Chargé de Presse