Lahti est la capitale de la région Päijänne Tavastia, qui est en passe de devenir l’un des principaux centres économiques finlandais. La ville est située sur une baie à l’extrémité sud du lac Vesijärvi, à une centaine de kilomètres au nord-est d’Helsinki, capitale du pays. En finnois, Lahti signifie « baie ». Lahti est surnommée le « Chicago de la Finlande » en raison des activités d’autrefois de ces deux villes, jadis réputées pour leurs abattoirs. Depuis, Lathi s’illustre à l’avant-garde de la durabilité environnementale, avec un titre de Capitale verte de l’Europe décerné en 2021 par la Commission européenne.

Pour ce troisième volet de la trilogie « Dîners à Lahti », nous vous présentons le Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuone, dont le slogan est « Bienvenue à Lahti, une ville regorgeant d’expériences sublimes, entourée de nature paisible ! »

Depuis les années 1890, l’hôtel est le lieu idéal pour échapper au quotidien. Les chambres ont accueilli des clients célèbres, du maréchal de Finlande, le baron Carl Gustav Emil Mannerheim, à la royauté suédoise. [Ndlr : Mannerheim a marqué l’histoire finlandaise au XXe siècle. C’est pourquoi il a été élu plus grand Finlandais de tous les temps].

Les membres de la Chaîne sont également des invités très appréciés. Les quatre membres professionnels de l’établissement étaient ravis que l’hôtel ait été choisi pour accueillir le Chapitre de Finlande le 22 novembre 2023.

Les quatre professionnels sont :
Marika Haavisto, Maître Hôtelier (Directrice générale)
Juuso Rekola, Chef Rôtisseur (Chef)
Ville Penttilä, Vice-Conseiller Culinaire Honoraire (Directeur du restaurant)
Anne Kajaniemi, Chef de table (Directrice du restaurant).

Ce complexe hôtelier unique se compose du bâtiment principal, avec son large choix de chambres, et du Seurahuone Loft House, un trésor caché. Sa véranda, son salon atmosphérique et ses saunas procurent aux visiteurs une expérience luxueuse incomparable.

Sokos Hotels est la chaîne hôtelière de confiance la plus respectée de Finlande. Elle possède 46 établissements en Finlande et un à Tallinn, en Estonie. La chaîne Sokos Hotels propose quatre types d’hôtels. Ils sont tous sont situés dans des centres-villes ou au sein de destinations de loisirs, à proximité de bonnes liaisons de transport. La mission la plus importante de Sokos est de rendre ses clients heureux.

À l’occasion du Chapitre, ils ont certainement atteint cet objectif à 100 % grâce à la chaleur de l’accueil, à l’excellent hébergement et au Dîner de Gala exquis célébrant les intronisations et les promotions.

Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuone
Aleksanterinkatu 14
15110 Lahti

Téléphone : +358 20 123 4655
Web : www.sokoshotels.fi/hotellit/lahti/solo-sokos-hotel-lahden-seurahuone