Point de départ pour des voyages vers des terres lointaines et chic cosmopolite hanséatique : c’est ce que l’hôtel Atlantic représente depuis sa création.

Cet établissement traditionnel, qui avait ouvert ses portes le 2 mai 1909 en tant que grand hôtel pour les passagers de première classe de la célèbre compagnie maritime HAPAG Hamburg-Amerika Line, demeure depuis lors le lieu de rendez-vous des cosmopolites. L’histoire et la liste de clients de l’Atlantic témoignent de sa renommée internationale et de son rôle dans la vie sociale de Hambourg.

Cet hôtel 5 étoiles supérieur abrite 221 chambres et suites élégantes, ainsi que 13 salles de réunion et espaces de conférence. Disposant d’un emplacement central sur les rives de l’Außenalster*, c’est une base idéale pour toutes les activités d’affaires et de loisirs dans la ville hanséatique.

[*Ndlr : L’Außenalster, ou lac Alster, est le plus grand des deux lacs artificiels formés par la rivière Alster. Le plus petit est le Binnenalster, et ils sont tous deux situés dans la ville même de Hambourg.]

Avec pour devise, « La perfection depuis toujours », et en tant que grand hôtel chaleureux, l’Atlantic est désormais un symbole international et l’un des meilleurs choix pour les voyageurs d’affaires ou de tourisme. Depuis 2015, il fait partie du Broermann Health & Heritage Hotel Group. « Nous aimons ce que nous faisons, accordons de l’importance à la qualité, prenons plaisir à recevoir nos clients et disposons de plus d’un siècle d’expérience à la tête de l’hôtel », résume André Vedovelli, Directeur général et membre de la Chaîne au rang de Maître Hôtelier.

Le Maître Restaurateur Thomas Eckjans, Directeur/responsable adjoint, est également membre Professionnel de la Chaîne.

L’esprit d’aventure en tant que mode de vie est omniprésent dans ce grand hôtel, avec des références modernes aux traversées d’antan. L’idée de mettre les voiles pour découvrir des mondes lointains et de nouvelles influences définit l’atmosphère de l’hôtel Atlantic ainsi que ses concepts gastronomiques.

Avec sa signature culinaire caractéristique, le Chef Alexander Mayer a apposé sa marque de fabrique sur l’Atlantic Restaurant. Secondé par sa brigade, il propose aux clients un parcours riche en saveurs, alliant une cuisine française classique à des influences internationales modernes, et asiatiques en particulier. Dans l’atmosphère exclusive de ce haut-lieu gastronomique, les gastronomes dégusteront des plats qui viennent du cœur.

L'Atlantic Grill & Health offre un cadre nautique moderne et chaleureux pour les repas entre amis. Le Chef Lucas Müller et sa brigade mettent l’accent sur les plaisirs sains d’une manière à la fois nouvelle et imaginative. Le menu d’influence régionale illustre le lien étroit entre Hambourg et le mode de vie du nord de l’Allemagne.

Les amateurs de cocktails internationaux, classiques ou réinterprétés, à base d’ingrédients, de saveurs et d’herbes des quatre coins du monde pourront rejoindre l’atmosphère élégante de l’Atlantic Bar, avec sa touche hanséatique. Philipp Weigelt, directeur du bar, et son équipe servent des boissons confectionnées à la perfection ainsi qu’un légendaire « Afternoon Tea ».

Construit pour accueillir les voyageurs internationaux d’antan, l’hôtel Atlantic a conservé son caractère propre pour s’adapter aux explorateurs d’aujourd’hui.

Karin Deissner
Chargée de Presse

Hotel Atlantic Hamburg
An der Alster 72-79
20099 Hambourg

Tél. : + 49 40 28880
Web : brhhh.com/atlantic-hamburg/