Joyeuse Journée mondiale de la Chaîne depuis le pays de la fusion culinaire, où l’Asie rencontre l’Occident.

Notre déjeuner « Saveurs du Monde » s’est tenu au Hyatt Regency Brisbane pour célébrer le 10ᵉ anniversaire de la Journée Mondiale de la Chaîne.

Le talentueux nouveau Chef Exécutif du Hyatt Regency, Fuji Taukatelata, a guidé les membres à travers un menu fusion en cinq services mettant à l’honneur le Japon, la Grèce, la Chine, le Portugal et l’Italie.

Chaque plat avait une signification personnelle pour le Chef Fuji :
Plat 1 - Japonais
Plat 2 - Grec
Plat 3 - Chinois (palourdes XO diamant)
Plat 4 - Portugais (chimichurri)
Plat 5 - Italien (tiramisu)

Chaque plat était parfaitement accompagné d’une boisson provenant du pays correspondant. Quelle inspiration !

Ce fut un déjeuner fabuleux, avec des membres et amis partageant la camaraderie d’esprits similaires. La mascotte du Bailliage, la petite koala Mademoiselle Shayne, a animé la salle comme une vraie professionnelle.

Merci au personnel exceptionnel du Hyatt Regency. Tant de visages souriants. Quelle équipe !

Et ainsi, la Journée Mondiale de la Chaîne à Brisbane s’est conclue pour une nouvelle année, laissant place à de merveilleux souvenirs d’un événement magnifié par la camaraderie d’amis partageant la même passion.

Vive la Chaîne !

Bailliage de Brisbane

Ndlr. : texte en français préparé par ChatGPT