Le village d’Aÿ est renommé pour ses maisons de Champagne classées Grand Cru.

Parmi elles, la Maison de Champagne Henri Giraud fêtera son 400e anniversaire en 2025 et marque l’occasion par une tournée mondiale de dégustations, de dîners et d’autres événements à travers le monde.

Nous avons donc le grand plaisir de vous inviter à une dégustation exclusive avec cette prestigieuse maison de Champagne, le 17 mai 2025 à 18h00 à l’Hôtel At Six à Stockholm.

Cette dégustation sera l’occasion de découvrir sept cuvées différentes de l’une des maisons de Champagne les plus exclusives au monde. Pour l’événement, les chefs de l’hôtel At Six ont élaboré un menu personnalisé en quatre services.

Nous espérons également déguster le Ratafia d’Henri Giraud, élevé selon la méthode solera depuis les années 1990, et régulièrement classé comme le meilleur au monde.

La degustation
La dégustation sera animée par Jim Nyman de Winescout. Jim est un passionné de la région de Champagne, en particulier des petits producteurs indépendants. Au fil de ses nombreux voyages en Champagne, il a fait d’innombrables découvertes. Après avoir goûté plus de 4 000 Champagnes, il a eu l’idée de commencer à les importer en Suède, afin de permettre à d’autres amateurs de découvrir ces trésors cachés.

L’événement est organisé en collaboration avec Johanna Hammarsten (Vice-Argentier du Bailliage de Stockholm), Philippe Poullain Jr (Conseiller Culinaire du Bailliage de la Principauté de Monaco), et l’Hôtel At Six.

Inscriptions
- Seulement 30 places exclusives sont disponibles
- La dégustation de Champagne accompagnée d’un dîner trois services est proposée au tarif de 3 250 SEK par personne
- Inscription par email à : [email protected]
- Une fois votre place confirmée, vous recevrez les informations de paiement
- Réservez dès que possible - les places seront attribuées par ordre d’arrivée !

Johanna Hammarsten
Vice-Argentier

Ndlr. : texte en français préparé par ChatGPT