À l’occasion du Chapitre de Lucerne, la quatrième édition du Concours des vins suisses de la Chaîne des Rôtisseurs s’est tenue sous la direction du Vice-Échanson de Lucerne, Sigi Bachmann.

Ce concours, né d’une collaboration entre les Vice-Échansons de Suisse, s’est déroulé dans le cadre de la cérémonie d’intronisation et a une nouvelle fois mis en valeur la richesse et la diversité du vignoble suisse.

Pour cette quatrième édition, le cépage mis à l’honneur était le Riesling-Sylvaner, également connu sous le nom de Müller-Thurgau. Les Vice-Échansons ont dégusté des vins issus de six régions viticoles différentes et les ont évalués selon plusieurs critères : la robe, le nez et les qualités gustatives des vins sélectionnés.

Le gagnant du concours a été dévoilé lors du gala organisé le même jour. Les membres de la chaîne ont eu le plaisir et l’honneur d’avoir quelques mots sur ce domaine par le Bailli Délégué Dr.Thomas Kuhn qui vient de cette région.

Cette année, c’est la région de Bâle-Campagne qui s’est distinguée grâce à un vin présenté par le domaine Weingut Jauslin.

La cinquième édition du concours se tiendra l’année prochaine lors du Chapitre de printemps du Bailliage de Suisse intérieure, dirigé par le Bailli Stéphane Landolt, à Pfäffikon. Le cépage à l’honneur sera le Cabernet Franc.

Nadim Arfan
Échanson
Membre du Conseil Magistral