Assemblée Générale annuelle
À 10 heures, au Grand Hôtel Roi René à Aix-en-Provence, le Président Atallah a ouvert l'Assemblée Générale annuelle 2026 de la Chaîne devant une salle comble de membres.

L'ordre du jour comprenait les points suivants :
1. Journée mondiale de la Chaîne.
2. Fondation Internationale de la Chaîne - ACCR.
3. Concours internationaux.
4. Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs.
5. Finances.
6. Élection des membres du Conseil d'Administration.
7. Élection des membres du Conseil Magistral.
8. Questions diverses, notamment l’informatique.

Château La Coste
Plus tard dans la journée, sous une chaleur exceptionnelle, le point culminant du Grand Chapitre s'est déroulé dans le cadre spectaculaire du Château La Coste, au Puy-Sainte-Réparade. Niché au cœur de la campagne provençale, ce domaine d'exception est un lieu où vignobles, art contemporain, architecture et gastronomie coexistent en parfaite harmonie.

Le domaine offrait une expérience culturelle et sensorielle unique dans un environnement naturel remarquable. Entre les collines ondoyantes, les sculptures contemporaines et les rangées de vignes, le paysage évoquait un véritable tableau, à la fois majestueux et poétique… même si cette vision idyllique était parfois interrompue par le va-et-vient d'un hélicoptère !

Cérémonie des Intronisations
Présidée par le Président Atallah, avec le concours de la Vice-Présidente Internationale Marie Jones en qualité de porte-épée, la Cérémonie des Intronisations a permis d'honorer les membres récompensés pour leurs longues années de service, ceux promus à un grade supérieur, ainsi que les nouveaux membres recevant leurs premiers insignes.

Comme à son habitude, Klaus Tritschler a assuré avec un professionnalisme exemplaire l'appel des récipiendaires sur scène, tandis que Carl Wachtmeister veillait à la remise des distinctions et des rubans appropriés.

Parmi les temps forts de la cérémonie figuraient notamment :
* Rufus Cressend (États-Unis) et Klaus Tritschler (Allemagne), intronisés Membres du Conseil d'Honneur.
* Stéphane Turpin (France), récipiendaire de la Médaille d'Or de la Chaîne.
* Jörg Böckeler (Allemagne) et James D. Wallick (États-Unis), intronisés Membres du Conseil d'Administration.
* Ada Chio de la Cruz (Macao), intronisée Membre du Conseil Magistral.
* Bastien Blanc et André Nahas, intronisés Baillis Délégués du Pakistan et du Liban respectivement.

Vente aux enchères de l'ACCR
À l'issue de la Cérémonie d'Intronisation, tandis que le champagne et les rafraîchissements étaient servis, Betty Sasenick, Membre du Conseil Magistral et Présidente de l'ACCR (Association Caritative de la Chaîne des Rôtisseurs), a dirigé une vente aux enchères au profit des actions de l'association.

Grâce à la générosité de prestigieux partenaires internationaux et à la participation enthousiaste des membres, la somme de 12 000 euros a été recueillie. [Ndlr. : voir l'article consacré à cette vente aux enchères.]

Dîner de Gala
À l'issue du cocktail, les membres et leurs invités ont été invités à prendre place à de longues tables dressées à l'ombre des arbres, dans le cadre enchanteur des jardins.

C'est ainsi que, dans ce lieu prestigieux et inspirant, au cœur de l'élégance et de la beauté de la Provence, se sont achevées trois magnifiques journées placées sous le signe de la gastronomie, de l'amitié et du partage.

Toutes nos félicitations à celles et ceux qui ont contribué à l'organisation de ce remarquable événement, et tout particulièrement à la Secrétaire Générale, Sabine Tachot, ainsi qu'à Laura Smet, Chef de projets au Siège International à Paris.

Et à la personne responsable de la météo… un grand merci pour ce magnifique soleil, même si les températures furent un peu plus élevées que ce que beaucoup auraient souhaité !

Marie Jones
Rédactrice en chef, Actualités en ligne de la Chaîne
Vice-Présidente Internationale