Le 13 juin, au Château La Coste, en Provence, dans le cadre du programme du Grand Chapitre International & de l’Assemblée Générale Annuelle 2026, Bastien Blanc a été intronisé en qualité de Bailli Délégué du nouveau Bailliage National du Pakistan.

Sa nomination à la tête du dernier-né des Bailliages Nationaux de la Chaîne des Rôtisseurs lui permettra de réunir sous une même bannière prestigieuse les professionnels de la gastronomie les plus éminents du pays, les restaurateurs ainsi que les gastronomes passionnés.

Avec des membres actifs à Karachi, Lahore et Islamabad, le Bailliage organisera tout au long de l’année des dîners gastronomiques officiels, des concours culinaires et des Cérémonies d’Intronisation - chaque événement étant une célébration des plus belles traditions de la table.

Le Bailliage du Pakistan est fier de représenter cette tradition séculaire en Asie du Sud, de contribuer à l’émergence d’une nouvelle génération de talents gastronomiques tout en cultivant les liens qui nous unissent aux gastronomes du monde entier.

Bastien Blanc occupe depuis 2024 le poste de Chief Executive Officer de Hashoo Hospitality Group. Le groupe est la plus importante organisation pakistanaise dans les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme et figure parmi les principaux groupes hôteliers d’Asie. Fort de plus de 35 années d’expérience internationale, il a occupé des postes de direction dans différentes régions du monde, notamment en Europe occidentale et orientale, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie.

Avant de rejoindre Hashoo Hospitality Group, il était Chief Executive Officer de TroKadero Hospitality Global. Auparavant, en tant que Managing Director pour le Moyen-Orient d’InterContinental Hotels Group (IHG), il a créé le bureau régional du groupe au Royaume d’Arabie saoudite, où il a supervisé une période de forte expansion commerciale.

Bastien est titulaire d’un double MBA de Cornell University, à New York, et de l’ESSEC Business School, à Paris. Bien que sa carrière l’ait finalement conduit vers des fonctions de direction plutôt que vers les cuisines, il continue de cultiver sa passion pour la cuisine en préparant chez lui des repas pour sa famille et ses amis.

Parallèlement à ses responsabilités professionnelles, Bastien est membre du groupe « Champions of Change Pakistan », une initiative créée en 2018 afin de promouvoir l’égalité entre les femmes et les hommes, la diversité et l’émancipation des femmes. Ce groupe réunit des dirigeants influents issus d’un large éventail de secteurs, notamment l’hôtellerie, les télécommunications, les technologies de l’information, la microfinance et le sport, tous engagés en faveur de pratiques de leadership inclusives, tant au sein de leurs organisations que dans l’ensemble de la société pakistanaise.

Article préparé par un chroniqueur des Actualités en ligne de la Chaîne, sauf erreur ou omission.