L’hôtel The Boathouse à Kata Beach a été le cadre d’un dîner pour célébrer la Journée mondiale de la Chaîne. L’événement a mis en lumière la camaraderie et l’esprit de la Chaîne, autour d’excellents mets et vins.

La Journée mondiale de la Chaîne a été créée en Finlande il y a cinq ans, en tant qu’événement national. Elle avait pour objet de promouvoir à la fois les membres Professionnels et notre Confrérie auprès des médias et du grand-public. En raison du succès remporté, le Bailliage de Finlande a présenté le concept au Conseil d’Administration. La Journée a ainsi été étendue à tous les pays membres, avec l’organisation d’une troisième édition cette année.
 
L’idée principale est de constituer une chaîne virtuelle d’événements au sein des pays membres en suivant la course du soleil. La Journée commence en Nouvelle-Zélande, avant de se poursuivre en Asie, en Afrique puis en Europe, afin de finir aux États-Unis et au Canada. Le dernier événement officiel a normalement lieu dans les Îles Cook. Nous couvrons ainsi le monde entier et tous les fuseaux horaires pendant le week-end.

Nous tenons à remercier Max Chin, Directeur général du Boathouse et membre de la Chaîne, ainsi que le Chef-exécutif Jonathan Bruell pour avoir organisé à Phuket une journée aussi spéciale à notre intention.

Lena Willoch
Vice-Chargée de Presse

Photos reproduites avec l’aimable autorisation de Jason Beavan, Directeur général de Phuket News