Le Grand Chapitre d’automne du Bailliage National a été organisé par le Bailliage de Fribourg.

Fribourg est la capitale du canton suisse du même nom, ainsi que du district de La Sarine. Située de part et d’autre de la Sarine (Saane) sur le plateau suisse, c’est un centre administratif, économique et éducationnel important, à la frontière culturelle entre la Suisse alémanique et la Suisse romande. Son centre historique, l’un des mieux préservés de Suisse, se trouve sur une colline rocheuse qui surplombe la vallée.

Ce Grand Chapitre, d’une durée de trois jours, a remporté un franc succès. Cette affirmation n’illustre pas uniquement l’opinion des organisateurs, mais aussi les nombreux remerciements et commentaires positifs reçus tout au long l’événement.

La météo a été clémente et c’est ainsi que les participants n’ont pas seulement eu l’occasion de déguster des plats gastronomiques succulents dans un cadre agréable mais également (re)découvrir différents endroits de notre beau canton et jouir du panorama.

L’ensemble de nos chefs nous ont fait découvrir leurs talents et savoir-faire en nous servant des menus gastronomiques exceptionnels, typiques du terroir fribourgeois et ils ont accompli une vraie prouesse en organisant le service de sorte à ce que tout le monde ait pu déguster des plats vraiment chauds en même temps.

Nous apprécions leur investissement à sa juste valeur en leur exprimant nos plus sincères remerciements.

Frédéric Gaillard, Bailli
et
Gabriele Wittlin, Vice-Chargée de Presse
Bailliage de Fribourg