Mes très chers confrères et consœurs de la Chaîne des Rôtisseurs,

Du 9 au 12 mai prochain, nous célébrerons notre Grand Chapitre dans la belle région des Abruzzes. Nous serons au cœur des vignobles de Montepulciano, où selon Ovide, s’épanchaient des fleuves de nectar dans l’âge heureux de l’humanité. Un âge heureux que nous aurons la chance de revivre ensemble à l’occasion de quatre jours extraordinaires !

Réputée pour sa richesse et sa variété, la cuisine des Abruzzes est l’une des meilleures d’Italie. Certains iront même jusqu’à affirmer que c’est la meilleure !

Ce 51ème Grand Chapitre d’Italie aura pour mission de faire découvrir cette cuisine aux membres et à leurs invités, venus d’Italie et de contrées plus lointaines.

Le succès de cette mission reposera en grande partie sur les initiatives et la généreuse hospitalité de Marco Forcella, Bailli des Abruzzes adriatiques, secondé par ses officiers et les membres du Bailliage régional.

Veuillez cliquer sur le lien programme pour télécharger toutes les informations, y compris les modalités de réservation. (N.B. : disponible en anglais uniquement)

Nous nous réjouissons à la perspective de vous accueillir.

Vive la Chaîne !

Roberto Zanghi
Bailli Délégué