« Les célébrations de la Journée Mondiale de la Chaîne 2020 ont été couronnées de succès dans toute l’Italie », a déclaré le Bailli Délégué Roberto Zanghi en passant en revue les activités de ses membres.

Roberto, son épouse Petra, qui est Pair de la Chaîne, et leur fille Francesca, Dame de la Chaîne, ont mis la barre très haut pour les célébrations italiennes de la Journée Mondiale de la Chaîne. Vous verrez une photo de leur déjeuner sur leur terrasse, où la belle glycine devait diffuser sans aucun doute un parfum enivrant.

Le Chancelier Bruno Peloi et son épouse, la Dame de la Chaîne Mariagrazia Bassan, ont publié un message de salutations. Notre chère Chargée de missions, Anna Accalai, a aussi participé.

En souhaitant à tous une Joyeuse Journée Mondiale de la Chaîne, Antonella Sotira, Bailli d’Amphisya Calabria, a partagé des informations sur son livre : « La Calabre à table en cent mots », qui présente des plats, des recettes, des histoires et des traditions d’origines grecques, albaniennes et juives. La Maître Rôtisseur Immacolata Giorgini du même Bailliage a également fait part de ses meilleurs vœux.

Dans le Bailliage de Novarra, le Vice-Chargé de Missions Paolo Gervasoni a passé la journée avec sa famille en dégustant de délicieux gnocchis accompagnés de pesto génois préparés par Nini, Airoldi, Dame de la Chaîne. Marzio Carabelli, Vice-Chargé de Missions, et son épouse Margherita se sont associés aux meilleurs vœux du Bailliage de Novarra, tout comme le Chevalier Antonio D’Amico.

Le Maître Rôtisseur Marco Sacco du Ristorante Piccolo Lago à Verbania a déclaré : « J’aime m’amuser, et divertir fait partie de mon métier : c’est ainsi que je m’exprime et le restaurant est une manière pour moi et pour mes clients de partager et de vivre des expériences communes. C’est comme un spectacle dont je suis le chef d’orchestre : un spectacle pour tous les sens. » Nous espérons que, comme tous les autres membres professionnels, il pourra bientôt partager à nouveau la passion de sa profession avec ses clients reconnaissants.

D’autres Baillis ayant participé étaient : Enrica Beatrice Amabilia (d’Asolo-Monte Grappa) et Carlo Baglietto (de Genova e Golfo del Tigullio).

Il n’a pas été possible de mentionner tous les Officiers et membres des Bailliages qui ont participé. Nous présentons nos excuses à ceux qui n’ont pas été spécifiquement nommés. Il est clair que la Journée Mondiale de la Chaîne en Italie a été une belle réussite dans le pays, comme l’a dit le Bailli Délégué Roberto Zanghi !

Marie Jones
Rédactrice en chef