Dans son édition 2020, la Revue internationale de la Chaîne des Rôtisseurs s’était entretenue avec Mohamed Hammam, Membre du Conseil d’Administration, en sa qualité de Président du Comité de l’OMGD (Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs), pour en savoir plus sur les dernières nouvelles et les derniers développements.

Six mois plus tard, cet article reprend l’entretien original, avec quelques mises à jour.

Mohamed fait le point …

Après une année 2019 particulièrement réussie, et une étape très importante dans l’histoire de l’OMGD avec une augmentation significative du nombre de membres et d’activités autour du monde, l’année 2020, frappée par une pandémie, a été marquée par la consolidation.

Une année hors normes
Nous avions commencé l’année 2020 avec notre enthousiasme et notre optimisme coutumiers, en mettant l’accent sur la mise en œuvre des actions et activités que nous avions prévues. Grâce à nos améliorations permanentes et au développement de l’OMGD, de nouveaux pays avaient créé des groupes de l’OMGD.

Les membres de mon Comité et moi-même avions travaillé étroitement avec les Baillis Délégués et les Échansons pour permettre à ces derniers d’atteindre leurs objectifs et d’organiser des activités dans la mesure du possible. Aux côtés de notre collègue Rosa Román, Bailli Délégué d’Espagne, et de son Conseil National, nous avions consacré plusieurs mois à la préparation du programme détaillé d’un 3ème Grand Chapitre International de l’OMGD, qui aurait dû avoir lieu en septembre 2020 en Espagne.

Malheureusement, en raison de la pandémie mondiale de COVID-19, 2020 a été une année hors normes et riche en défis. L’application de mesures préventives obligatoires, le confinement total et la distanciation sociale presque partout dans le monde ont rendu impossible l’organisation des activités prévues. Parmi celles-ci, le Grand Chapitre International de l’OMDG, reporté à l’automne 2021.

Projets menés à bien
Malgré la tournure des événements en 2020, nous sommes parvenus à mener à bien trois projets essentiels de notre liste, à savoir :

1. Le Conseil d’Administration a approuvé les ajouts et modifications nécessaires au Règlement Intérieur pour intégrer l’OMGD. Ce projet a été mené à bien grâce à l’aide importante apportée par la Vice-Présidente Internationale Marie Jones, en sa qualité de « Garante du Règlement ». L’approbation finale du Conseil Magistral devrait suivre dès qu’une réunion pourra être organisée.

2. Le Conseil d’Administration a approuvé le nouveau logo de l’OMGD, qui était l’une des visions du Comité International de l’OMGD depuis sa refonte en 2015. Le nouveau logo est un élément essentiel pour moderniser l’image et la marque de l’OMDG. Il a été officiellement lancé avec le bulletin d’informations envoyé à tous les Baillis Délégués et Échansons en mars 2020. Le processus de conception de ce logo moderne a été long. La participation de Saihei Makinami, membre du Conseil d’Administration, et graphiste de profession, a été particulièrement appréciée.

3. Avec le lancement du nouveau logo, il a été nécessaire de changer le ruban non-officiel de l’OMGD, qui circulait depuis des années dans de nombreux Bailliages Nationaux autour du monde. Le nouveau ruban a été officiellement reconnu par le Conseil d’Administration et, en conséquence, sera intégré au Règlement Intérieur. De plus, nous avons également créé un insigne propre à l’OMGD. Ces deux articles sont en cours de fabrication. Ils seront bientôt disponibles dans la boutique de la Chaîne et pourront être commandés en ligne ou via le Siège Mondial à Paris.

Activités 2021
Évidemment, ce qui sera possible en 2021 dépendra de la situation avec la pandémie. Les principaux objectifs seront axés sur la reprise des événements et des activités, avec en parallèle, les améliorations continues et le développement de la base d’adhérents de l’OMGD, à la fois par le nombre de membres et le nombre de pays. Pour y parvenir, nous continuerons à collaborer étroitement avec les Baillis Délégués et les Échansons.

Nous espérons vivement pouvoir organiser le Grand Chapitre International de l’OMDG qui avait été reporté et identifier de nouveaux sites pour accueillir nos Grands Chapitres futurs après 2021.

Pour terminer, je souhaiterais profiter de l’occasion pour remercier le Président Atallah, les membres du Conseil d’Administration et mes confrères du Comité International de l’OMGD pour leur précieux soutien. Je tiens également à remercier tous les Baillis Délégués et Échansons pour leur engagement et leur enthousiasme continu en vue de faire passer l’OMGD à la vitesse supérieure.

Vive la Chaîne et Vive l’Ordre Mondial !

Mohamed Hammam
Membre du Conseil d’Administration
Président, Comité International de l’OMGD