Le Muthaiga Country Club a accueilli les festivités organisées par le Bailliage de Nairobi à l’occasion de la Journée mondiale de la Chaîne. Cet événement « trois en un » a commencé par notre Assemblée générale annuelle, suivie par la Cérémonie des Intronisations, avant un somptueux buffet/barbecue amical.

Le Bailli Délégué Shabnam Nayer, en qualité de Membre du Conseil Magistral, a présidé l’intronisation de neuf membres et la promotion de six membres existants. Elle était secondée par Gurdeep Nayer (Bailli Honoraire de Mombasa) et par Sonal Sejpal, éloquent Maître de Cérémonie.

Victor Gitobu, qui vient de quitter ses fonctions de Bailli de Nairobi, a reçu son badge d’Honoraire. Ashe Ahluwalia a été intronisé pour prendre sa succession. D’autres officiers du Bailliage ont été promus. Le Vice-Chargé de Missions Mebs Tejpar a reçu la médaille de Bronze de la Chaîne en reconnaissance de son remarquable engagement et des services rendus au Bailliage.

Après la cérémonie, anciens et nouveaux amis se sont retrouvés sur la magnifique « Pelouse du Président », pour déguster des canapés et un prosecco Bosco dei Cirimioli.

Le Chef de cuisine Macharia et sa brigade avaient mis les bouchées doubles pour nous présenter un éventail de plats alléchants. Le délicieux menu était accompagné d’une sélection de grands crus, généreusement fournis par Kysa Ltd, The Wine Shop et Enoteca, auxquels nous adressons notre immense reconnaissance.

MENU

Salade de betteraves et de pommes avec amandes grillées
Salade épicée aux pois chiches et à la pêche
Salade de légumes rôtis
Mesclun de Muthaiga
Salade de fruits de mer

Filet de saumon aux cinq épices avec sauce teriyaki
Cuisses de poulet aux épices swahili
Faux-filet de bœuf affiné pendant 21 jours et jus au romarin
Pommes de terre nouvelles au beurre de romarin et de thym
Épi de maïs
Mini Yorkshire Pudding

Nougatine avec crème et fraises
Gâteau au chocolat et aux noix de pécan
Tarte au fruit de la passion et citron vert
Pudding au gingembre cuit à la vapeur et crème anglaise

Thé et café
Petits fours

VINS
Listel Grain de Gris Rosé - France
Chardonnay Zevenwacht Estate - Afrique du Sud
Sauvignon Zevenwacht Estate - Afrique du Sud

Plusieurs de nos invités ont manifesté leur souhait de devenir membre de la Chaîne, un véritable hommage à la qualité de l’événement. Nous sommes très heureux de voir notre nombre d’adhérents augmenter à un rythme régulier.

Nous nous réjouissons à la perspective de participer à de prochains repas et événements de la Chaîne dans un futur proche !

Wangeci Gitobu
Vice-Chargée de Presse