Le samedi 23 avril, les membres du Bailliage et leurs invités se sont réunis au restaurant A bản de Hanoï, pour célébrer une Journée mondiale de la Chaîne sous le signe du vert.

A bản, un restaurant d’une importance culturelle significative au Vietnam, représente la cuisine de quatre des 51 groupes minoritaires existant au Vietnam, à savoir Muong, Thái, Hmong et Tày. Ils vivent tous dans les paysages montagneux et luxuriants du nord du Vietnam, à proximité de la frontière chinoise.

Les participants ont savouré les canapés proposés par le restaurant en dégustant du Moscato Sparkling Rosé de Jacob’s Creek, des gin-tonic Iron Balls et un cocktail signature vert à base de vodka Absolut Extrakt à la cardamome, conditionnée dans une bouteille verte.

Pendant l’événement, les invités ont eu l’occasion de gagner des lots et des prix, en discutant des délices servis, des initiatives écologiques pour la planète ainsi que de leurs tenues vertes.

L’après-midi a été une véritable illustration du concept vietnamien de « ăn ngon mặc đẹp », le plaisir de déguster des mets délicieux dans un style impeccable. Certains participants sont même restés dîner, pour une expérience encore plus mémorable et réussie.

Après les longues restrictions imposées par la pandémie, le Bailliage a « rouvert ses portes », avec des événements prévus dans quatre villes cette année.

De plus, notre Grand Chapitre vient d’être annoncé et aura lieu fin août à Hanoï. Nous nous réjouissons à la perspective de vous y accueillir !

Vive la Chaîne !

Rajesh « Raj » Taneja
Membre du Conseil Magistral
Bailli Délégué