La vie est belle au Brunei bien que l’économie ait été fortement touchée par la chute des cours du pétrole.

Notre groupe de la Chaîne est de taille modeste, mais très enthousiaste ! Trois événements ont déjà été organisés cette année, et d’autres sont en prévision.

17 janvier
Rencontre en plein air un dimanche en début de soirée à « Alfresco at Salvo’s ». Le Maître Rôtisseur Salvatore Intrigila, notre seul membre Professionnel à l'heure actuelle, a accueilli l'événement à son domicile et nous a offert une sélection raffinée de charcuteries, fromages et viandes cuites au barbecue.

26 février
Dîner traditionnel pour célébrer le Nouvel An chinois, incluant le mélange de la salade Yee Sang, censée apporter prospérité et fortune. Le repas a eu lieu dans un restaurant chinois sous nouvelle direction. Les mets ont été préparés par le Chef Sun, qui nous a servi l'une de ses spécialités, un étonnant tofu grillé.

23 mars
Repas amical à « Sorriso », le restaurant italien de Salvo Intrigila. Nous avons profité de l'occasion pour lui remettre une plaque commémorative en reconnaissance des excellents standards culinaires fournis au Bailliage lors d’événements organisés dans son restaurant et à son domicile.

Andrew Caie
Bailli Délégué