Le deuxième événement de l’OMGD pour le Bailliage cette année s’est déroulé à la House of Blues & Jazz, l’un des plus vieux restaurants de jazz de Shanghai. Il avait pour thème : « Découverte des vins de Bourgogne ».

La House of Blues & Jazz est située dans une propriété historique de deux étages, à proximité de la célèbre artère du Bund. L’intérieur en bois sombre, à l’image d’une ancienne taverne anglaise, a créé un cadre intime pour notre dîner.

Huit vins de Bourgogne avaient été choisis, pour notre plus grand plaisir. Ils étaient accompagnés par un menu classique comprenant, entre autre, cabillaud et faux-filet.

Le groupe de l’OMGD à Shanghai est relativement petit, mais il se développe vite. Lors de cet événement, il a bénéficié de la présence enthousiaste d’autres membres de la Chaîne, qui ont rempli la salle, désireux d’en apprendre plus sur les vins de Bourgogne. Lin Dongfu, propriétaire de la House of Blues & Jazz, membre de la Chaîne et acteur célèbre en Chine, nous avait fait le plaisir de sa présence.

Le Vice-Échanson Andy Tan avait préparé une présentation approfondie sur les vins, ainsi que sur l’histoire, le terroir et la classification des vins de Bourgogne. Les membres ont écouté l’exposé tout en dégustant les vins accompagnés d’un délicieux dîner.

Après le repas, les membres ont poursuivi la soirée autour d’une sélection de cigares et de whiskies, tout en écoutant du jazz live.

Les vins de Bourgogne méritent d’être découverts, et l’univers qui attend ceux qui ont suffisamment de patience (et de moyens) est véritablement passionnant. Mais ce sont avant tout les participants qui ont fait de cet événement une soirée exceptionnelle.

Jean-François Longueville, dit Jeff
Vice-Chargé de Missions