Lors d’une fraîche soirée du mois de mai, les membres du Bailliage se sont retrouvés à l’Alexander Winery, situé dans le petit village de Beit Yitzhak dans la région de Sharon, au centre de la côte maritime d’Israël (à environ 35 km de Tel Aviv).

Le groupe a été accueilli par le propriétaire, Kobi Shalom, qui a présenté son entreprise familiale, considérée comme l’un des petits domaines viticoles les plus exclusifs d’Israël.

Après une visite rapide du site, les participants ont eu l’occasion de déguster certains des meilleurs crus d’Alexander, parmi lesquels :

- Sauvignon Blanc 2016
- Rosé 2015
- Sandro 2014
- Cabernet Franc 2013
- Cabernet Sauvignon « Alexander the Great » 2012
- Grand Reserve 2011

La dégustation était accompagnée d’un luxueux buffet, qui avait fait la part belle à certains des meilleurs fromages d’Israël. Alors que les vins étaient servis, Monsieur Shalom a donné des explications détaillées sur la production de chacun d’entre eux. Il a également présenté l’histoire du domaine et la manière dont cette petite entreprise s’est transformée en véritable succès.

S’exprimant au nom du groupe, le Bailli Délégué Ron Fogel a remercié M. Shalom pour cette merveilleuse soirée.

Ron Fogel
Bailli Délégué