Pour la toute première Finale Nationale du Concours des Jeunes Sommeliers au Mexique, huit concurrents, âgés de moins de 30 ans et disposant d’une connaissance approfondie du vin, sont venus à Mexico des quatre coins du pays pour tenter de décrocher le titre.
 
L’Hôtel Presidente Intercontinental, qui possède l’une des caves à vin les plus prestigieuses du continent américain, accueillait le concours. Le vainqueur aura le privilège d’aller représenter le Mexique lors de la Finale Internationale 2017, qui se tiendra en Hongrie à la fin septembre.

À l’issue d’une série d’épreuves intenses, comprenant théorie et pratique, Miguel Maldonado a décroché la première place.

Miriam Nuñez s’est classée deuxième, tandis que la troisième place est revenue à Manuel Bernal.

Des remerciements particuliers doivent être adressés au Bailli Pablo Campos, à Luis Antonio Morones (Chef Sommelier de l’Hotel Presidente Intercontinental) et à Johan Manuel Valderrabano (Sommelier et Directeur de Bodegas Enate), pour leur rôle dans l’organisation de cet événement très réussi.

Nous souhaitons à Miguel tous nos vœux de réussite pour représenter notre pays à Budapest !
 
Vive la Chaîne !

Johan Valderrabano