La résidence de l’Ambassadeur du Brésil, Son Excellence Monsieur Norton de Andrade Mello Rapesta, a été le cadre d’un autre dîner fabuleux organisé par le Bailliage.

Cette « expérience brésilienne » a été des plus intéressantes. Le Hilton Resort Hotel, en charge de la restauration, avait créé un menu brésilien typique et délicieux, ponctué d’informations passionnantes sur Rio de Janeiro.

Nous avons appris que la traduction du nom de la ville est « Rivière de janvier ». Également surnommée « Cidade Maravilhosa » (ville merveilleuse), Rio est célèbre pour sa beauté naturelle et a été immortalisée dans des chansons de bossa nova, telles que « La fille d’Ipanema ».

Ces anecdotes étaient toutes imprimées sur le menu coloré, qui comprenait d’autres faits intéressants portant sur différents thèmes tels que le flamboyant carnaval, la plus grande peinture murale du monde, la samba, la célèbre statue du Christ Rédempteur, la végétation, l’histoire du pays et bien plus encore.

Les membres et leurs invités ont découvert de délicieuses spécialités brésiliennes :
- timbale à l’avocat et aux fruits, piment, pousses d’épinard
- mariage de crevettes et de citrouille dans le « Camarao-na Moranga »
- plat-de-côtes braisé avec purée de haricots rouges, polenta et sauce aux champignons sauvages
- en dessert, une merveilleuse surprise.

Le menu dans son ensemble a offert un festival délicieux et fascinant de saveurs, arômes et savoir-faire pour créer une soirée brésilienne unique qui restera dans nos mémoires.

Soumaya El-Azem
Chargée de Missions