Durbuy est une ville de Wallonie et une municipalité de la province belge du Luxembourg. Elle est souvent présentée comme « la plus petite ville du monde », titre qu’elle revendique pour attirer les touristes même si dans les faits, il revient à Hum en Croatie, qui ne compte que 30 habitants.

Le roi Jean de Bohème, comte de Luxembourg, donne en 1331 le statut de ville à cette cité des bords de l'Ourthe, qui devient ainsi la « plus petite ville du monde ». Le centre historique de Durbuy n’abrite aujourd'hui que 400 habitants environ.

Pouvait-on donc trouver un lieu plus pittoresque que Durbuy, tant pour le facteur de nouveauté que pour l’intérêt culturel et gastronomique, en vue de célébrer la Journée mondiale de la Chaîne ?

Au programme de cette excursion gastronomique :
- Tisane et « élixir de vie »
- Visite des Menhirs d’Oppagne (voir ci-dessous)
- Découverte des produits locaux à la Musée des Mégalithes de Wéris
- Déjeuner à La Maison de Hary Cot, Wéris
- L’après-midi, visite de Durbuy et dégustation de produits gastronomiques locaux

Les menhirs d’Oppagne, au nombre de trois, sont de grandes pierres dressées datant du milieu de l’âge de Bronze européen. Le mot « menhir » vient du breton : maen ou men pour « pierre » et hir ou hîr pour « long ». Ces menhirs se trouvent au milieu d’un champ sous un arbre. Des rubans sont attachés à ses branches, tel un arbre à prières.

Vive la Chaîne !

Chaleureuses salutations culinaires,

Ilse Duponcheel
Chancelier