L’Officier Maître Hôtelier Otto Kurzendorfer est le Directeur général de l’hôtel The Regency Kuwait. Il a rejoint cet établissement à l’été 2018 pour poursuivre une carrière déjà bien remplie dans la gestion et l’exploitation hôtelières, couvrant trois décennies sur trois continents. [Ndlr. : *voir l’article séparé pour en savoir plus sur Otto et sur l’hôtel The Regency Palace]

Le 25 avril, pour la Journée mondiale de la Chaîne, Otto a posté :
« Nous célébrons aujourd’hui la Journée mondiale de la Chaîne, une association culinaire dont je fais fièrement partie depuis 23 ans. Aujourd’hui, nous avons cuisiné, emballé et expédié 1 800 repas pour l’iftar [Ndlr. : L’iftar est le nom du repas de rupture de jeûne des musulmans au coucher du soleil pendant le Ramadan] à l’intention de musulmans et non-musulmans victimes de la crise du coronavirus ici au Koweït.

Les personnes privilégiées par la vie ont la responsabilité quotidienne de venir en aide à celles moins fortunées dans la société. Je suis fier de constater que les sentiments d’humanité, d’altruisme et de foi sont solides. Je souhaite à tous mes confrères de la Chaîne autour du monde de merveilleux moments pour célébrer cette journée spéciale. »

Le 12 mai, Otto écrivait :
« Les activités caritatives annuelles de notre hôtel pendant le Ramadan impliquent étroitement la famille Al Sane au Koweït, un famille pieuse de dirigeants commerciaux qui possède l’hôtel The Regency Kuwait (anciennement The Regency Palace, et avant cela, The Hyatt Regency) depuis son ouverture en 1981.

Nous servons des plats pour l’iftar depuis de nombreuses années dans des mosquées de la ville (l’an passé, cela a représenté 84 000 repas sur 30 jours dans un style communautaire/à partager). Cette année, en raison des mesures de confinement, nous avons dû modifier notre initiative. Nous avons préparé des paniers-repas individuels contenant un plat principal, une salade, des dattes, du pain et du yaourt à boire. Nous produisons actuellement près de 2 500 paniers-repas par jour, sponsorisés et financés par l’hôtel et la famille de son propriétaire.

Cette année, au cours des 36 journées de cette opération, 30 personnes ont résidé à l’hôtel. Ils ont observé le jeûne et prié dans le respect du Mois sacré du Ramadan, tout en préparant les repas. Nous les remercions pour leur contribution, qui a permis que l’opération se déroule à la perfection. »

Ndlr. : Havre d’élégance et de luxe en plein cœur de Koweït City, le Regency Hotel est l’un des établissements hôteliers cinq étoiles les plus raffinés du golfe d’Arabie. En cette période difficile, l’organisation a su réagir de manière sécurisée pour honorer son engagement et organiser les activités caritatives annuelles décrites ci-dessus par Otto dans le cadre du Ramadan.