Cette période de l’année est particulièrement clémente à Qingdao, avec de belles journées chaudes et des soirées fraîches, un peu comme en Allemagne.

En cette agréable saison, le Bailliage a collaboré avec le Sixième Festival des vins allemands et autrichiens pour organiser un événement sous un chapiteau, sur la place de la marina olympique de Qingdao, à proximité du May Fourth Square.

Dans ce cadre idéal, le logo du Bailliage flottait fièrement au-dessus de notre brunch estival, bercé par le souffle de la brise marine. Un total de 73 membres et invités venus de Qingdao, Kunming, Shenyang, Shanghai, Shenzhen et Wuxi ont assisté à cette célébration marquant nos retrouvailles, après la séparation provoquée par le COVID-19.

Nous avons eu le plaisir de déguster une excellente sélection de vins allemands et autrichiens (ainsi qu’une bière), parmi lesquels :
- Weingut Lucashof Riesling Secco 2018 - Rheinpfalz, Allemagne
- Netzl Muskatina 201 - Carnuntum, Autriche
- Fürst Löwenstein Homburg Kallmuth Silvaner Trocken 2018 - Franken, Allemagne
- Lucashof Rosé Trocken 2018 - Rheinpfalz, Allemagne
- Bretz Gewürztraminer Spätlese 2016 - Rheinhessen, Allemagne
- Fürst Löwenstein CF Spätburgunder 2015 - Rheingau, Allemagne
- Flensburger Pilsener - Flensburg, Allemagne

Nous avons pleinement profité de la culture culinaire dynamique de la ville et associé ces remarquables boissons avec une grande variété de mets : fruits de mer de Qingdao, saucisses et pain allemands, jarret de porc et flammekueche (tarte flambée), une spécialité des régions historiques d’Alsace, de Sarre, de Bade et du Palatinat, des deux côtés de la frontière franco-allemande.

Une fois encore, le Bailliage de Qingdao avait organisé un événement mémorable, qui a été très apprécié par tous les participants.

Vive la Chaîne !

Carl Duggan
Bailli