« Seetelhotel Ahlbecker Hof : l’excellence depuis 1890 »

L’excellent menu et le service exceptionnel du légendaire Ahlbecker Hof, établissement phare du Seetelhotels Group, ont été maintes fois primés. Au cours de sa riche et longue histoire, ce somptueux hôtel de luxe a accueilli des rois et des empereurs. Avec des vues incomparables sur la mer Baltique et la célèbre jetée Ahlbeck, toute arrivée dans cet établissement de bien-être ne manquera pas d’impressionner.

La tradition et le luxe sobre, ainsi que son personnel attentionné, caractérisent cet hôtel 5 étoiles sur l’île d’Usedom. C’est un « grand hôtel » de petite taille, avec 90 chambres élégantes et suites somptueuses qui offrent une expérience royale par leur architecture et leur ambiance. Un lieu parfait pour les personnes à la recherche d’un sentiment d’exclusivité.

Dans cet établissement unique d’Usedom, en activité depuis 1890, l’atmosphère d’antan reprend ses lettres de noblesse.

Aujourd’hui, sa cuisine gastronomique fait grande impression et suscite des émules. La brigade crée des mets raffinés à partir de produits de grande qualité. Les mots d’ordre : durabilité et régionalité. La plupart des ingrédients viennent de l’île ou des environs. Le miel est fourni par un apiculteur d’Usedom. Le pain est fait maison, à partir d’œufs et de farine produits sur l’île. Même le jambon du boucher local est fumé près de l’hôtel.

Les niveaux culinaires élevés, le service de premier ordre et l’atmosphère élégante des restaurants gastronomiques Blauer Salon et Suan Thai font impression, avec des menus modifiés tous les deux mois. Ainsi, les convives peuvent profiter d’un festival de saveurs à chaque saison.

Les clients ont tout loisir de se détendre dans le centre bien-être, avec des soins et des massages de styles différents. Par exemple, le Kobido, massage du visage anti-âge japonais, est proposé depuis septembre 2019. Ils pourront ensuite savourer une tasse de thé parfaitement préparée dans le salon Tea Master Gold.

Le Grand Officier Maître Hôtelier Rolf Seelige-Steinhoff a visité Usedom pour la première fois il y a une trentaine d’années. Il est tombé sous le charme de cette île ensoleillée de la mer Baltique, avec l’architecture impériale historique de ses thermes.

Pour cette raison, il a créé le Seetelhotels Group avec son père, l’entrepreneur hôtelier Burghardt Seelige-Steinhoff. Aujourd’hui, Rolf, précédemment élu Hôtelier de l’Année en Allemagne, dirige 17 hôtels, résidences et villas à Usedom, ainsi que l’hôtel Bahia del Sol à Majorque, dans les îles Baléares espagnoles.

Au fil de deux décennies de travail et d’engagement envers ses hôtels, Rolf n’a jamais oublié une chose : profiter de la beauté d’Usedom. On comprend aisément pourquoi ce membre de longue date de la Chaîne préfère passer son temps libre sur cette île avec sa famille.

Images © Seetelhotels

Seetelhotel Ahlbecker Hof
Dünenstraße 47
17419 Heringsdorf
Allemagne
www.seetel.de