C’est avec grand plaisir que je vous présente les membres du jury.

Brian Julyan, Président du Jury du Concours depuis sa création en 2007, n’a malheureusement pas été en mesure de se rendre à Lyon. Le Comité était néanmoins ravi, et soulagé, que Stefan Neumann accepte à la dernière minute d’endosser les fonctions de Président du Jury. Et dans des délais encore plus brefs, Tamás Czinki a rejoint le jury pour rétablir ses membres au nombre de quatre.

Nous exprimons notre sincère reconnaissance à Stefan, Helga, Florent et Tamás pour leurs efforts en vue d’assurer la bonne conduite de la Demi-Finale et de la Finale, souvent depuis tôt le matin jusque tard le soir.

Marie Jones
Vice-Présidente Internationale
Présidente, Comité du Concours des Jeunes Sommeliers

Photographe : Mary Erhardy (maryerhardy.com)

Stefan Neumann
Maître Sommelier, Bailliage de Grande-Bretagne
Maître Sommelier auprès de la Court of Master Sommeliers Europe
Stefan a rejoint le restaurant deux fois étoilé au Michelin « Dinner by Heston Blumenthal » en 2013. Après trois ans dans le restaurant phare d’Heston, « The Fat Duck in Bray », titulaire de 3 étoiles au Michelin, il a été promu au poste de Chef Sommelier en 2015 et, depuis 2018, il est Directeur des vins au Dinner by Heston. Au fil des ans, Stefan a fait partie du jury de plusieurs concours de vins, mettant son expertise en pratique pour parvenir à un moyen optimal et approprié de classer les vins … et les Sommeliers. En 2021, Stefan a fondé sa propre société de conseil en vin afin de poursuivre son travail, sa passion et sa contribution au monde du vin.

Helga Schroeder
Maître Sommelier, Bailliage d’Allemagne
Maître Sommelier auprès de la Court of Master Sommeliers Europe
Helga, originaire d’Allemagne, est la première femme titulaire du titre de Maître Sommelier auprès de la Court. Au fil des ans, elle a développé des compétences multiples. Disposant d’une longue expérience en tant que mentor et facilitateur dans les secteurs du commerce et de l’hôtellerie-restauration, elle se consacre désormais aux présentations professionnelles et aux master-classes. Ses conseils sont très recherchés par les entreprises dans le domaine du vin qui souhaitent exploiter de nouveaux marchés, par les domaines viticoles qui cherchent à développer leurs stratégies et par les établissements du secteur hôtelier en quête d’assistance et de conseils en matière d’approvisionnement.

Florent Martin
Échanson, Bailliage de France
Meilleur Sommelier de France 2020
Florent a rejoint l’hôtel 5 étoiles The Peninsula à Paris en juin 2021 en tant que Chef Sommelier, ayant précédemment travaillé au George V. À l’âge de 18 ans, il est parti à Londres où il a passé un an au Claridge’s sous la houlette du Chef Gordon Ramsay. Depuis 2010, il poursuit sa passion pour les concours de sommeliers. Il est membre de l’Association des Sommeliers de Paris et de la commission jeunesse de l’Union de la Sommellerie Française (UDSF), ainsi que de sa Team France.

Tamás Czinki
Maître Sommelier, Bailliage de Hongrie
Maître Sommelier auprès de la Court of Master Sommeliers Europe
Tamás est le premier et aujourd’hui le seul Maître Sommelier en Hongrie. Il a travaillé au Royaume-Uni pendant sept ans avant de retourner dans sa Hongrie natale pour partager ses connaissances et son expérience. Au Royaume-Uni, il avait travaillé au Northcote, un hôtel de luxe doté d’un restaurant étoilé au Michelin, où il dirigeait une équipe de quatre sommeliers. Tamás est membre du jury des Decanter World Wine Awards depuis 2017. Il s’est classé deuxième au Concours du Meilleur Sommelier du Royaume-Uni en 2018. Malgré ses accomplissements, il estime que l’acquisition de connaissances dans le domaine du vin se poursuit tout au long de la vie.