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Concours des Jeunes Sommeliers

Finale internationale - Wiesbaden (Allemagne), du 14 au 17 septembre 2022

Dîners et visite des caves du Rheingau
« Le Bailliage d'Allemagne avait préparé un programme d'événements »

Le Bailliage d’Allemagne avait préparé un programme d’événements en parallèle à la Demi-Finale et à la Finale du Concours des Jeunes Sommeliers 2022.

Le programme avait pour objectif de faire découvrir aux jeunes concurrents, à leurs supporters et aux autres membres de la Chaîne la région du Rheingau sous sa plus belle facette.

Les premiers participants sont arrivés à l’hôtel Nassauer Nof de Wiesbaden le jeudi 14 septembre. En ouverture des festivités, un dîner de bienvenue décontracté avait été organisé le jour même à l’hôtel, pour que tout le monde puisse faire connaissance.

Tôt le lendemain matin, une excursion passionnante a eu lieu dans les vignobles du Rheingau. Nous avons pu visiter, entre autres, le domaine Weingut Fritz Allendorf et son célèbre « Monde des couleurs », ainsi que le domaine Schloss Johannisberg.

Le Rheingau, l’une des 13 régions viticoles désignées d’Allemagne (Weinbaugebiete), produit des vins de qualité (Qualitätswein et Prädikatswein). Portant le nom de la région traditionnelle du Rheingau (« District du Rhin »), ce vignoble est situé dans l’État de Hesse.

Pendant les épreuves de la Demi-Finale le vendredi, le Bailliage d’Allemagne avait organisé une visite de la célèbre abbaye d’Eberbach.

Le jeudi soir, nous nous sommes retrouvés au Landhaus Diedert pour un dîner amical. Les brigades enthousiastes et attentionnées de cet hôtel-restaurant, situé dans un bâtiment datant du XIIIe siècle, sont dirigées par la famille Diedert.

Le vendredi soir, le dîner a eu lieu chez Benner’s, dans les magnifiques thermes de Wiesbaden. Depuis 2021, l’équipe du restaurant accueille ses clients sous son nouveau nom, « Benner’s Bistronomie », en hommage à l’ancien Käfer’s Bistro, tandis que la bistronomie parisienne incarne une alliance des bistros autour de plats simples comme raffinés.

Le dimanche matin, nous avons pris le chemin du départ, tristes de marquer la fin de ces quatre merveilleuses journées, mais extrêmement satisfaits par ce séjour réussi.

Compte-rendu de :
Karin Deißner, Chargée de Presse en Allemagne
et
Marie Jones, Vice-Présidente Internationale, Présidente du Comité du Concours

Photographies d’Alexandra Kapherr

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