Notre événement de septembre a eu lieu à l’hôtel Le Méridien, l’un des plus prestigieux de Dhaka.

Une expérience exceptionnelle attendait nos membres et leurs invités. L’hôtel, qui dispose d’un emplacement hors pair dans la capitale du Bangladesh, présente une décoration élégante et un vaste éventail d’aménagements haut de gamme.

MENU

Amuse-bouche
Toast à la tomate et mozzarella di buffala
pesto au basilic frais

Hors-d’œuvre
Pastrami de saumon mariné à la betterave  |  Tataki de thon
carottes primeur glacées au miel, caviar de mangue

Terrine de poulpe  |  Crevettes du Bangladesh
chutney à l’ananas tandoori, chips d’ananas

Manti à la turque
Mini raviolis au jarret d’agneau
agrémentés de trois sauces
crème aux pousses d’épinards, tomate, yoghourt maison

(Option végétarienne)
Manti à la turque farcis aux légumes
agrémentés de trois sauces
crème aux pousses d’épinards, tomate, yoghourt maison

Interlude
Sorbet à la rose

Plat principal
Couronne de bœuf premium de 17 heures du Chef
bouts de côte, houmous au safran et asperges

(Option végétarienne)
Raviolis aux épinards et mascarpone
Sauce à la tomate cerise

Dessert
Baklava doré aux pistaches maison
gâteau au chocolat fondant, loukoums

Petits fours

Grâce à la cuisine délicieuse du Chef et l’ambiance élégante, l’événement a remporté un franc succès, attirant gastronomes, diplomates et membres de la haute société.

Les photos de la galerie parlent d’elles-mêmes.

Nadia Samdani
Bailli Délégué