En sus de l’événement officiel du Chapitre organisé par le Bailliage de Karjala à Imatra [Ndlr : voir article séparé], les Bailliages et les membres à travers le pays ont célébré la Journée mondiale de la Chaîne (JMC).

L’enthousiasme pour la JMC en Finlande reste tout aussi fort qu’à ses débuts, lorsque la célébration avait d’abord été lancée à l’échelle nationale, avant de devenir une journée internationale spéciale annuelle dans la vie de la Chaîne tous les ans.

À noter sur le mur des réseaux sociaux de la JMC :

Ahlström Noormarkku
Développé sur plusieurs générations, le complexe sidérurgique de Noormarkku, l’un des plus grands et des plus spectaculaires de Finlande, appartient à Ahlström depuis 1870. Noormarkkun Ruukki propose un environnement confortable aux personnes à la recherche d’un séjour, ainsi qu’un cadre idéal pour les réunions et les fêtes. Dans la zone de l’usine sidérurgique, chargée d’histoire, de nombreuses activités sont possibles, de la visite d’expositions de musée, aux sorties en canoë. Le restaurant du Noormarkku Klub ravira particulièrement les amateurs de cuisine locale et sauvage. En l’honneur du thème de la JMC de cette année, « Venez avec votre cœur », l’établissement a invité les habitants d’Onnikoti Aurinkokulma à se joindre à l’événement.

Ravintola Juurella à Seinäjoki
Ravintola Juurella est un restaurant atmosphérique situé dans le centre de Seinäjoki. Il se spécialise dans les plats de saison élaborés à partir d’ingrédients de haute qualité provenant des environs. Il s’agit d’un établissement membre professionnel du Bailliage de Bothnie. Le Chef Rôtisseur, Joni Pukkinen, a publié quelques mots sur le mur des réseaux sociaux.

K-Supermarket à Helsinki
En Finlande, les fournisseurs de produits alimentaires ont toujours été d’ardents défenseurs de la Journée mondiale de la Chaîne. Le K-Supermarket d’Helsinki a suivi cette tradition en accueillant chaleureusement les membres et leurs clients en général pour de délicieuses dégustations et présentations de produits.

Ravintola Tuhto à Tampere
À l’instar des établissements membres de la Chaîne dans tout le pays, le restaurant Tuhto de Tampere a proposé un menu spécial pour la Journée mondiale de la Chaîne. Les plats sélectionnés ont particulièrement tenu compte des enfants. Tuhto appartient à NoHo Partners, l’un des principaux groupes de restauration de Finlande.

Le chef Wotkins à Helsinki
Voici un autre fournisseur de produits alimentaires qui soutient avec enthousiasme la Journée mondiale de la Chaîne. Lors des célébrations organisées dans leur magasin d’usine, les comptoirs ont été couverts de snacks délicieux. Les clients ont été très satisfaits de l’innovation de cette année, qui consistait à emballer les délicieux mets dans de beaux sacs réutilisables.

Ravintola PikkuVELI à Ylivieska
Le restaurant PikkuVELI a tenu un week-end JMC, qui a permis aux élèves des classes de CE2 au CM2 de l’école de Niemelä de déguster un déjeuner à trois plats, au cours duquel ils ont assisté à une activité sur le secteur de l’hôtellerie-restauration. Comme en ont témoigné les assiettes vides, les enfants ont apprécié le repas ! Ces jeunes ne sont pas seulement les clients de demain dont le secteur de la restauration a besoin, mais aussi, pour certains d’entre eux, des employés potentiels. Notre collègue renommé, Juha Laukkanen, du théâtre de marionnettes Sytkyt a beaucoup apporté à la culture alimentaire des enfants. Nous remercions également le maire d’Ylivieska, qui nous a adressé les salutations culinaires de la ville, ainsi que le maire d’Oulu, qui nous a transmis les salutations des membres du Bailliage d’Oulu.

Préparé par l’équipe des Actualités en ligne de la Chaîne à partir de commentaires publiés sur le Mur des réseaux sociaux de la Journée mondiale de la Chaîne