Les préparations du Chapitre par le Bailliage de Carelie avaient commencé dès l’été 2022. Et pour rendre l’occasion encore plus spéciale, nous avions choisi de le faire coïncider avec la Journée mondiale de la Chaîne. Des Chapitres avaient été organisés à Imatra il y a 30 et 49 ans. L’heure était donc venue d’en programmer un nouveau en ces lieux !

La belle salle du château du Valtionhotelli a été le cadre de la Cérémonie des Intronisations. Le Bailli Délégué Johanna Hornborg-Ojala et le Chancelier Juha Ojamo, Membre du Conseil Magistral, ont intronisé 18 membres et 11 autres dans l’OMGD (Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs).

La Chargée de Presse Niki Malmros, Tuomo Puhakainen, Bailli de Carélie, et Heikki Koskinen, Bailli Honoraire de Carélie, ont également participé aux formalités d’usage.

Ilkka Nokelainen, Président du Conseil municipal, a accueilli le Bailliage au nom de la ville d’Imatra. Un toast au champagne, offert par le Conseil, a ensuite été porté.

Les célébrations se sont poursuivies au Ravintola Buttenhoff, avec un Dîner de Gala élaboré et préparé par l’équipe du Maître Restaurateur Kiril Georgiev. Un apéritif de Prosecco Rosé Extra Dry a été servi à notre arrivée.

Après le dîner, le Bailli Délégué Johanna Hornborg-Ojala a remercié les brigades de cuisine et de salle. La Vice-Chargée de Missions Hanna Arminen et le Vice-Échanson Susanna Kurvinen, toutes deux Officiers du Bailliage, sont respectivement revenues sur les mets et les vins.

Par son organisation impeccable dans une atmosphère à la fois festive et décontractée, l’événement, qui s’inscrivait dans le cadre des célébrations du 60e anniversaire du Bailliage de Finlande, a suscité de nombreux éloges.

Compte-rendu basé sur un article détaillé du Bailli Tuomo Puhakainen