Diversifier les événements est l’occasion parfaite de renforcer l’esprit de camaraderie. Et pour proposer un programme plus varié et encourager la participation accrue des membres, le Bailliage a lancé des événements éphémères « Let’s go! ».

Ces rencontres, initiées par les membres à courte échéance, ne font pas partie du calendrier officiel. Les membres peuvent proposer un événement « Let’s go! » et prendre des dispositions pour se retrouver dans le restaurant de leur choix.

Les événements « Let’s go! » permettent aux membres d’avoir la joie de découvrir de nouveaux établissements, d’apporter un soutien aux entreprises locales, ainsi que de promouvoir la camaraderie à l’occasion de rencontres décontractées en compagnie exclusive de confrères.

Les événements du Bailliage de Corée sont habituellement des occasions officielles haut de gamme organisées dans des hôtels cinq étoiles. Les événements « Let’s go! » viennent compléter ce programme annuel avec des options décontractées et abordables, à la fois intéressantes et faciles à organiser. Et grâce à l’implication des membres, la petite équipe de direction n’a plus la charge entière de l’organisation des événements et cela lui permet aussi de mieux connaître les membres.

Notre première volontaire a été la Dame de la Chaîne Joo Ryung Kim, qui a recommandé Buvette, un « bistrot de quartier » de style français dans le district tendance de Gangnam. Inconnue de la plupart des membres, Buvette est une « gastrothèque » primée créée en 2011 à New York par le Chef Jody Williams. La succursale de Seoul a ouvert ses portes en 2022.

Les participants ont partagé huit plats signatures de Buvette, accompagnés d’un verre de vin à un prix très raisonnable. Les membres, ravis par l’atmosphère hautement conviviale et détendue, ont invité leurs confrères à déguster d’autres verres et à développer plus encore l’esprit de camaraderie.

MENU

Poireaux en vinaigrette  |  Salade niçoise  |  Huîtres Rockefeller

Brandade de morue  |  Bœuf bourguignon  |  Steak-frites

Mousse au chocolat  |  Tarte Tatin

Thé ou café

VINS
de la vallée de la Loire en France

Sancerre Blanc - Pascal Balland
Chinon « Le Puy » - Jean-Maurice Raffault

« Let’s go! » est un événement pilote qui, nous l’espérons, pourrait faire partie intégrante de notre programme annuel permanent si l’intérêt est suffisant et si sa gestion s’avère réalisable.

Soon Chul Kim
Chargé de Presse