Lors du Chapitre de Soleure organisé par le bailli Gilbert Ernst et son comité, s’est tenu la première édition du concours des vins suisses de la Chaine des Rôtisseurs, sous la direction de l’Échanson Nadim Arfan.

Ce concours est le fruit d’une collaboration entre tous les Vice-Échansons de Suisse. Le but de ce concours était de promouvoir l’Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs (OMGD) et d’honorer les vignerons et leurs travails.

L’évènement s’est déroulé à l’hôtel Arte ou les Vice-Échansons se sont rencontrés afin de déguster à l’aveugle un vin de chaque région. Pour cette première édition, c’était le cépage « pinot noir » qui était mis à l’honneur. Les Vice-Échansons ont dégusté des vins de 10 régions différentes et ont attribué des notes sur la base de la couleur, de l’odeur et du goût des vins sélectionnés.

Ainsi le gagnant du concours a été annoncé lors du gala qui s’est tenu même jour.

Le vin gagnant sera proposé à la dégustation lors du prochain chapitre Suisse en compagnie du vigneron vainqueur ; à cette occasion il recevra un diplôme ainsi que des autocollants à l’effigie de l’OMGD et de la Chaine des Rôtisseurs pour embellir ses bouteilles.

Cette année c’est la région d’Argovie qui a gagné en présentant un pinot noir de la maison Wehrli Weinbau AG. (www.wehrli-weinbau.ch)

Cette nouvelle expérience qui fut très instructive pour les Vice-Échansons mais aussi très appréciée par les membres de la Chaîne, elle sera donc renouvelée.

La deuxième édition aura lieu à Horn l’année prochaine pendant le Chapitre avec le chardonnay cette fois-ci comme sujet du concours.

Large soif et vive la Chaîne !

Nadim Arfan
Échanson