Finale Nationale inaugurale
« Le Vice-Échanson Olivier Di Tullio a remis la médaille du vainqueur à Chin Voon Ping, du restaurant Hide »
Nous sommes heureux de partager les résultats de notre première Finale Nationale du Concours des Jeunes Sommeliers.
Nous adressons des remerciements particuliers à deux de nos membres qui ont apporté leur soutien au concours :
- Donald Lim, propriétaire d’EQ, qui a mis le lieu à disposition et sponsorisé les rafraîchissements pour les juges et les participants.
- Dato Gwee, propriétaire de MuiHua, qui a fourni tous les vins du concours.
L’Association des Sommeliers de Malaisie nous avait prêté main forte pour l’organisation de cette première Finale Nationale. Elle a mis à notre disposition des ressources pour configurer les lieux et a fait la promotion du concours auprès du secteur de la restauration. Le concours a été palpitant et mené avec grand professionnalisme, conformément aux normes internationales les plus élevées.
Le Vice-Échanson Olivier Di Tullio a remis la médaille du vainqueur à Chin Voon Ping, du restaurant Hide.
Tiffany Gwee, Directrice commerciale de MuiHua, sponsor des vins de la Finale Nationale, a décerné la médaille de la deuxième place à Ezra Tan, de Lavo Gallery.
Ronald Binati, Président de l’Association des Sommeliers de Malaisie, a remis la médaille de la troisième place à Teoh Fu Xiang, d’Akãr Dining.
Cette Finale Nationale inaugurale du Concours des Jeunes Sommeliers a été une grande réussite.
Olivier Di Tullio
Vice-Échanson
En parallèle avec un Grand Chapitre du Bailliage de Suisse
Profils des quatorze participants
Profils du Jury pour la Finale Internationale