Les 27 et 29 juin, l'École de gastronomie était présente à l’un des plus grands événements de la ville d’Évora, la Foire de São João.

Les étudiants ont eu l’occasion de mettre en pratique leur apprentissage, en préparant et en présentant des entrées et des cocktails.

Ainsi, l’École s’est rapprochée de la communauté qui l’entoure, tout en ouvrant ses portes à de nouveaux étudiants potentiels.

Jean Ferran
Chargé de Missions