Le 4 août, le Bailli Marie-Anne Ferran a invité les membres, leurs familles et leurs amis à une fête « mauresque » dans une tente bédouine le long des anciens murs du château de Silves. Silves (connue alors sous le nom de Xelb) était la capitale maure de l’Algarve jusqu’à la prise de son château en 1189. En 1242, elle fut finalement conquise par les croisés chrétiens.

Le « Café Inglês » a organisé un excellent dîner sur le thème des Maures.

MENU

Salade de fèves
Salade de pizzas | Sauce à l’huile d’olive vierge | Houmous
Houmous de betterave | Falafel | Tzatziki

Quwarmah Al Dajaj (Ndrl : poulet au curry)
Couscous aux abricots et aux amandes
Tajine d’agneau | Curry végétarien
Curry de crevettes | Riz sri-lankais

Baklava
Gâteau aux figues et aux amandes

VINS
Paxá Rosé Premium | Paxá Crato
Paxá Vigonier | Paxá Reserva

À la tombée de la nuit, nous avons eu droit à un mémorable spectacle de feu et de danse du ventre. Le dîner s’est terminé en beauté avec de délicieux desserts sucrés.

Un autre superbe événement organisé par le Bailliage.

Jean Ferran
Chargé de Missions