Grand Officier Maître Restaurateur
« C'est en 1992 qu'il a rejoint l'hôtel Four Seasons de Limassol et, 30 ans plus tard, Leonidas occupe un poste de direction supérieure »
Lors de l’introduction de la Chaîne à Chypre en 2000, Leonidas a été l’un des premiers à rejoindre le nouveau Bailliage national. Il a débuté au rang de Maître Restaurateur, est devenu Officier Maître Restaurateur en 2013 et enfin Grand Officier Maître Restaurateur.
Chypriote d’origine, il a appris l’allemand à l'université de Dortmund, puis a suivi une formation en gestion hôtelière à l’Académie Eckert de Ratisbonne, en Allemagne. De retour à Chypre, il a commencé sa carrière dans l’hôtellerie-restauration, en passant du poste de réceptionniste d’hôtel à Directeur intérimaire de l’accueil en seulement deux ans.
C’est en 1992 qu’il a rejoint l’hôtel Four Seasons de Limassol et, 30 ans plus tard, Leonidas occupe un poste de direction supérieure, dans le domaine des ventes et de la gestion de la restauration. Après avoir débuté en tant qu’assistant, il a rapidement été promu Directeur de l’accueil, poste qu’il a occupé jusqu’en 1999. C’est à ce moment qu’il a changé de département pour s’occuper de la restauration, d’abord en tant qu’assistant pendant quatre ans, avant d’être promu Directeur de la restauration (opérations). En 2010, il est passé des opérations à la gestion et aux ventes.
Le prestigieux Four Seasons Limassol, détenu et géré de manière indépendante (par Muskita Hotels Ltd), est situé sur une plage de sable à l’est de la ville, à mi-chemin entre les aéroports de Larnaca et de Pafos et à quelques minutes en voiture du centre-ville.
Avec ses 295 chambres réparties sur six étages, cet hôtel cinq étoiles est le summum du luxe et de l’élégance. Il propose des installations haut de gamme, combinées à une hospitalité et un service de classe mondiale.
Marie Jones
Rédactrice-en-chef
The Four Seasons Limassol
Amathountos Avenue 67/69
Agios Tychon 4532
Téléphone : +357 25 858000
Web : www.fourseasons.com.cy
Mise en lumière de la nouvelle Conseiller Culinaire du Bailliage
Une Maître Sommelier passionnée par la promotion de la gastronomie et du vin