À l’instar de tous les Bailliages aux quatre coins du monde, l’organisation de nos événements phares dépend de l’adhésion officielle de restaurateurs et/ou d’hôteliers à la Chaîne.

Comme nous le savons tous, les cinq membres fondateurs des temps modernes, les hommes qui ont fait renaître notre association en 1950 en application du droit français, ont prêté un serment contenant les paroles suivantes : « Je fais le serment de toujours honorer mes devoirs de fraternité et de respect à l’égard de tous les membres de la Chaîne sachant que nous partageons tous les mêmes idées et principes. »

Au sein du Bailliage du Vietnam, notre philosophie est simple : nous honorons le savoir-faire de la cuisine, la culture de la table et l’art de l’hospitalité. Nos membres respectent leurs confrères, et notre travail et notre esprit de camaraderie sont des cadeaux venant du cœur. Être invité à rejoindre la Chaîne illustre l’excellence dans votre vie et votre profession, ainsi que votre caractère et conduite exemplaires.

Le Bailliage soutient des bonnes causes en versant des fonds de sa caisse de Responsabilité sociale de l’entreprise (RSE) à des organisations caritatives locales, dans l’objectif d’enrichir et de redynamiser le Vietnam pour qu’il devienne une destination culinaire incontournable.

Nous tenons à exprimer notre gratitude à notre généreux sponsor, Legle France, pour son soutien précieux et sa contribution à nos initiatives. Née de deux dynasties de porcelaines de Limoges, Legrand et Lebouc, Legle France est une entreprise de porcelaine plus que centenaire.

Rajesh « Raj » Taneja
Bailli Délégué
Membre du Conseil Magistral

Information sur les visas (à partir d’août 2023)
Note à l’intention des personnes qui souhaiteraient se rendre au Vietnam pour participer à nos événements : plusieurs sites web prétendent délivrer des visas, mais il n’existe qu’un seul site légitime de visas électroniques. Les visas électroniques peuvent être obtenus par les citoyens de TOUS les pays au prix de 25 USD pour une entrée unique et de 50 USD pour des entrées multiples, pour une durée maximale de 90 jours. De plus, les citoyens de 25 pays peuvent entrer sans visa au Vietnam. Si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez accéder au site officiel de délivrance des visas électroniques en cliquant ICI