Au Landhaus Hadrys de Magdeburg, bastion de la grande cuisine, les clients de Sebastian Hadrys, Vice-Conseiller Culinaire du Bailliage de Saxe-Anhalt, peuvent s’attendre à un voyage de découvertes culinaires variées. La passion et l’engagement du chef sont manifestes à travers ses plats.

Dans ce manoir élégamment décoré, les clients profitent d’un service attentionné de premier ordre. La cuisine franche de Sebastian, ponctuée d’éléments créatifs exceptionnels, offre une expérience inoubliable.

Sebastian est membre de l’illustre association des Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE).

Pour citer le site du JRE : « JRE-Jeunes Restaurateurs incarne l’apogée de la gastronomie, en réunissant les meilleurs des meilleurs. Réputés pour leur talent remarquable et leur passion inébranlable, nos membres font preuve de prouesses culinaires en utilisant les meilleurs ingrédients locaux, en s’engageant en faveur de la durabilité et de la préservation des traditions culinaires. Grâce à une fusion harmonieuse de l’innovation et du patrimoine, nos chefs proposent un voyage gastronomique sans précédent, où chaque plat raconte l’histoire d’un terroir et d’un savoir-faire. »

Cela résume parfaitement la philosophie de Sebastian, qui cuisine toujours avec son cœur et son âme.

Dans l’atmosphère intime de son restaurant, qui peut accueillir 52 convives, Sebastian et sa brigade proposent des classiques allemands ainsi que de la cuisine française, en respectant les saisons.

La salle des banquets du Landhaus Hadrys, d’une capacité de 90 personnes, est disponible pour tous types d’événements. L’entrée séparée et les belles pelouses permettent d’accueillir les invités. Et pendant les mois d’été, 60 personnes peuvent prendre place en terrasse.

Cet établissement comprend également une école de cuisine, qui est idéale pour recevoir des groupes allant jusqu’à 20 personnes. Qu’il s’agisse d’occasions privées, d’événements d’entreprise ou de séminaires de team-building, Sebastian et son équipe invitent les participants à un voyage culinaire dans une atmosphère conviviale et détendue.

Plus tôt dans l’année, tirant parti de l’excellence du site et de la remarquable cuisine, le Bailliage de Saxe-Anhalt a célébré son 20e anniversaire à l’occasion d’un Dîner de Gala à l’image de son événement inaugural au Maritim Hotel Magdeburg, le 20 mars 2004.

Le Bailliage a eu le privilège d’accueillir le Prof Dr Armin Willingmann, Ministre des sciences, de l’énergie, de la protection de l’environnement et du climat de Saxe-Anhalt. Le Bailli Délégué Klaus Tritschler nous avait également fait l’honneur de sa présence. Enfin, Wilfried Kluge, ancien Chef de cuisine de l’hôtel Maritim, figurait parmi les invités de marque.

Article préparé par un chroniqueur des Actualités en ligne de la Chaîne.
Rédigé à partir de sources diverses, sauf erreur ou omission.

Landhaus Hadrys
An der Halberstädter Chaussee 1
39116 Magdeburg

Web : landhaus-hadrys.de
Tél. : +49 (0)391 662 66 80