Profil du Bailli Délégué
« un vétéran de l'industrie hôtelière et de nationalité australienne, cumule plus de 45 ans d'expérience et de connaissances »
Après près de 30 ans à la tête du Bailliage d'Indonésie, en 2023 Firdaus Siddik a décidé de passer le flambeau à Chancelier Michael Burchett qui, avant ce poste national, était Bailli de Bali.
Michael, un vétéran de l'industrie hôtelière et de nationalité australienne, cumule plus de 45 ans d'expérience et de connaissances. Il a passé 17 ans de sa carrière au sein des hôtels Regent et Four Seasons en Australie, Nouvelle-Zélande, Fidji, Chine, États-Unis et Indonésie. En tant que Directeur Général, il a ouvert à la fois le Four Seasons Jimbaran et le Regent Jakarta.
En tant que Vice-Président des Opérations au sein des Royal Garden Resorts en Thaïlande, Michael était responsable des hôtels et resorts à Bangkok, Pattaya, Hua Hin, Phuket et Vietnam sous les marques Four Seasons, Marriott et Anantara.
En 2003, il est retourné à Bali pour ouvrir le Conrad Bali, où il a passé neuf ans à le positionner parmi les meilleurs hôtels de Bali.
Michael a rejoint la Chaîne des Rôtisseurs à Bali en 2004. Trois ans plus tard, il a été promu Conseiller Culinaire, mais a démissionné en 2008 pour devenir Bailli de Bali, un poste qu'il a occupé jusqu'à sa promotion au poste de Chancelier en 2015.
En 2012, Michael a fondé MJB Hoteliers en partenariat avec Troy Sinclair, spécialisée dans la gestion hôtelière et les services de consultation. Ce partenariat représente des décennies d'expérience pratique à travers l'Asie. En plus des projets de construction et des projets existants, MJB Hoteliers a été mandatée pour établir et gérer le groupe Mantra en Indonésie. Aujourd'hui, Michael reste activement impliqué dans le soutien aux Destinations Wyndham à travers la région Asie-Pacifique.
Participant actif dans diverses associations professionnelles, Michael a commenté : "Avoir le privilège de vivre à Bali et de voyager à travers l'Indonésie m'a donné l'occasion de redonner à la communauté qui m'a tant apporté."
Michael a joué un rôle clé dans le programme de relance de Bali pendant ses quatre mandats en tant que président de la Bali Hotels Association (BHA) de 2004 à 2008. Il reste membre actif de la BHA, est actuellement membre de Rotary Nusa Dua et ancien Vice-Président de l'Association indonésienne des hôtels et restaurants (PHRI).
Marie Jones
Rédactrice-en-Chef
Vice-Présidente Internationale
Ndlr : texte en français préparé par ChatGPT
Mise en lumière de la nouvelle Conseiller Culinaire du Bailliage
Une Maître Sommelier passionnée par la promotion de la gastronomie et du vin