Désormais établie en avril, la Journée mondiale de la Chaîne 2016 s’est appuyée sur le succès de l’événement international inaugural de septembre 2015.

Du petit-déjeuner en Nouvelle-Zélande aux cocktails devant le coucher du soleil sur les Îles Cook, les membres de la Chaîne ont célébré tout autour du monde et le même jour leur appartenance à la plus ancienne et la plus importante association gastronomique internationale.

Il s’agissait non seulement d’une célébration au sein de la Confrérie, mais cette journée avait aussi pour but de renforcer la position, le respect et l’image publique de l’association en mettant spécialement l’accent sur la promotion des établissements ayant reçu la Plaque des professionnels de la Chaîne.

Vous vous rappellerez sans aucun doute que la « Journée Mondiale de la Chaîne » a été conçue en 2014 par deux Baillis en Finlande en tant que journée annuelle dédiée à la promotion de la Chaîne dans tous ses aspects. Le concept a plu à tous les Bailliages finlandais et c’est devenu un événement national. À leur tour, les Bailliages internationaux se sont vivement intéressés, ce qui a entraîné son organisation mondiale en 2015.

Cette année, la date de l’événement a été annoncée plus tôt et les Baillages ont pu organiser de nombreux événements officiels supplémentaires. Plusieurs de ces événements ont déjà été publiés sur ce site Web d’actualités en ligne de la Chaîne.

En outre, il y a eu de nombreuses initiatives de membres individuels et de Bailliage locaux, comme indiqué par la multitude de publications sur Facebook et autres réseaux sociaux.

Statistiques concernant les réseaux sociaux

Facebook : www.facebook.com/ChainedesrotisseursHQ
   31 publications et partages
   18 796 vues sans prendre en compte les partages

Twitter : @chaineparisHQ
   33 publications directes
   Audience totale : 7 562 hormis les re-tweets

Instagram : Chainedesrotisseurs_hq
   197 publications

Lors de la conclusion de l’événement de cette année, Ari-Pekka Parviainen, le membre du Conseil d'Administration qui coordonne la Journée Mondiale de la Chaîne, était ravi : « Merci à tous les Bailliages et aux membres autour du monde qui ont participé à la Journée 2016 ! Nous remercions vivement le Secrétaire général Philippe Desgeorges qui a maintenu le site Web international de la Chaîne et nous a fourni les statistiques. Sans oublier la Vice-présidente internationale, Marie Jones, dont le support en général et par le biais du site Web des actualités en ligne de la Chaîne News en particulier est très précieux. »

Encouragés par le succès exceptionnel de cette année, Ari-Pekka et son équipe en Finlande (principalement Stana Porvali et Johanna Hornborg) prévoient déjà d’élever le niveau pour la Prochaine Journée Mondiale de la Chaîne¹.

Vive la Chaîne !

Marie Jones
Rédactrice en chef

¹ La Journée Mondiale de la Chaîne 2017 est proposée pour le samedi 22 avril et la date du samedi 21 avril a été retenue pour 2018.