Le 14 juin 2024, les membres du Bailliage de Corée ont eu la rare opportunité de découvrir les mets et boissons exquis du Danemark, situé à 8 000 km de Copenhague.

L'événement a été organisé par Son Excellence Svend Olling, Ambassadeur du Danemark, à la Résidence danoise à Séoul.

Lorsqu'il s'est agi de se remémorer leur événement préféré de la Chaîne en 2024, les membres ont plébiscité ce dîner organisé par Son Excellence, qui est Chevalier d’Honneur.

Le crabe des neiges du Groenland, le saumon des îles Féroé et la recette de gâteau aux pommes de la grand-mère de l’Ambassadeur ont incontestablement laissé une impression durable. Mais ce qui a peut-être le plus ému les membres, c'est la passion profonde et la présentation personnelle des vins et spiritueux par l'Ambassadeur, qui se sont révélées à la fois délicieuses et inspirantes.

Pour marquer la distinction d’avoir été choisi comme l’événement préféré de 2024, une plaque devait être remise à Son Excellence l’Ambassadeur Olling lors d’un dîner du Bailliage le 22 novembre 2024 à l’Hôtel Naru MGallery. Malheureusement, il n’a pas pu assister à la cérémonie en raison d’un engagement antérieur.

La plaque lui a donc été remise par notre Bailli Délégué Roland Hinni et notre alors Chargé de Presse Andrew Jihyung Kim, lors d’une petite cérémonie tenue au Restaurant La Suisse à Séoul, le 29 décembre 2024.

Nos sincères félicitations à Son Excellence Svend Olling. Merci pour cet événement mémorable et votre chaleureuse camaraderie.

Cordialement,

Soon Chul Kim
Chargé de Presse par intérim

Ndlr. : texte en français préparé par ChatGPT