Hervé Corvest a passé des années à façonner le Crowne Plaza Muscat avec une mission unique en tête : créer des expériences inoubliables pour ses invités.

En tant que Directeur Général du Crowne Plaza Muscat et l’un des membres fondateurs de la Chaîne des Rôtisseurs au Sultanat d’Oman, le Conseiller Culinaire Hervé a consacré sa carrière à sublimer les expériences culinaires et événementielles, laissant une empreinte durable.

Avec une passion profondément ancrée pour la gastronomie, Hervé a transformé le Crowne Plaza Muscat en un centre de haute cuisine et d’événements immersifs. Son leadership se reflète dans les offres culinaires variées de l’hôtel, allant des saveurs authentiques omanaises et persanes au Shiraz, aux créations italiennes raffinées du Come Prima. Sous sa direction, l’hôtel continue de repousser les limites en introduisant des concepts de restauration innovants, des menus saisonniers et des événements gastronomiques exclusifs qui célèbrent les cuisines du monde tout en restant fidèles à l’authenticité locale.

Au-delà de la restauration, Hervé comprend que la nourriture est au cœur de tout grand événement. Qu’il s’agisse d’un dîner intime, d’un gala d’entreprise à grande échelle ou d’une soirée culinaire à thème, il veille à ce que chaque occasion soit une fête pour les sens. Son engagement envers la découverte s’étend tant aux invités qu’à son équipe. Hervé encourage constamment ses chefs à expérimenter de nouvelles saveurs et à s’approvisionner en ingrédients d’exception pour créer des expériences culinaires mémorables.

« La magie de l’hospitalité réside dans la découverte », affirme Hervé. « Chaque repas doit être une expérience, chaque événement une opportunité d’explorer quelque chose de nouveau. C’est ce qui fait revenir nos invités. »

Sa croyance en une équipe forte et épanouie est un ingrédient clé du succès du Crowne Plaza Muscat. En nourrissant les talents et en insufflant une passion pour l’excellence culinaire, Hervé a cultivé une équipe qui offre non seulement des repas, mais des histoires servies avec précision, chaleur et conçues pour créer des souvenirs durables.

Pour Hervé, l’hospitalité ne se limite pas au luxe, elle est une question de connexion. Il s’agit de rassembler les gens autour d’une cuisine exceptionnelle, d’événements inoubliables et d’expériences qui transcendent l’ordinaire. Qu’il s’agisse de lancer de nouveaux concepts gastronomiques ou de perfectionner des événements culinaires emblématiques, sa mission reste la même : créer des instants de plaisir, une assiette à la fois.

Ndlr. : texte en français préparé par ChatGPT

Crowne Plaza Muscat
Qurum Heights
Muscat 112

Web: Crowne Plaza Muscat
Tél. : +968 24 660 660