Le restaurant Jou la Borda, situé à La Massana, a accueilli la présentation officielle de la prestigieuse association gastronomique internationale la Chaîne des Rôtisseurs, lors d’un dîner de Gala empreint d’élégance, de saveurs exceptionnelles et d’une belle vision d’avenir pour un Bailliage National en Principauté d’Andorre.

Grâce à la passion et à l’engagement de la Chargée de Missions Alexandra Verges au fil des mois, un dîner officiel a enfin pu être organisé pour relancer le Bailliage.

L’événement a rassemblé des personnalités éminentes du monde des affaires andorran, ainsi que des membres internationaux de la Chaîne, autour d’un dîner de Gala qui a captivé l’ensemble des convives. Dans un discours émouvant, Alexandra a retracé la riche histoire de l’association, exposé les grandes lignes du projet, et affirmé sa volonté de faire de l’Andorre une référence gastronomique et culturelle.

Avec des remerciements particuliers au Groupe Pyrénées et au magazine Dona Secret pour leur soutien, Alexandra a ouvert les portes d’une nouvelle étape ambitieuse et enthousiasmante. Le menu, véritable hommage au chocolat sous toutes ses formes, a été conçu et exécuté avec maestria par l’équipe du restaurant Jou la Borda et le maître chocolatier Lluc Crusellas, laissant une empreinte inoubliable dans le palais des convives.

Portée par sa passion pour la cuisine, le vin, le chocolat noir, mais surtout pour créer du lien et générer un impact positif, Alexandra Verges ne lance pas seulement un projet gastronomique ; elle allume une étincelle d’enthousiasme pour une Andorre à la fois cosmopolite et raffinée.

Les projets immédiats visent à consolider une communauté de membres professionnels issus du monde de la gastronomie – tels que chefs, sommeliers, hôteliers et restaurateurs – ainsi que des amateurs passionnés de haute cuisine, de cuisine de montagne et d’œnologie d’exception.

Adapté d’un article publié en catalan par Dona Secret
Photos : Pablo Ledesma - aerofilm369

Ndlr. : texte en français préparé par ChatGPT

Restaurant Jou la Borda
avenue de les Comes, 3
AD400 La Massana

Tél. : +376 385 961
Web : joulaborda.com