Sur la Grande Île d’Hawaï se trouve le Mauna Kea Beach Hotel, qui célèbre son 50ème anniversaire cette année.

Lorsqu’un Lawrence Rockefeller visionnaire remarqua depuis les airs cette propriété sur le front de mer, il s’en éprit immédiatement et fit construire un complexe tropical sans égal. Il embaucha un jeune Directeur général nommé Adi Kohler, qui allait diriger ce grand établissement balnéaire pendant les 27 années suivantes.

Certains disent qu’Adi appartient à une époque où les grands hôtels étaient dirigés par des personnes indépendantes et créatives, dont les noms étaient aussi familiers à leurs invités que le nom des invités l’était pour eux. Pour célébrer la période prolongée au sommet de sa profession, dans un seul et même établissement, Adi s’est vu décerner le titre de « Monsieur Mauna Kea » !

Adi a pris sa retraite il y a dix ans, après avoir reçu l'Étoile de Bronze de l'Excellence du Bailliage des États-Unis en 2000, puis, en 2008, l’insigne d'Officier Commandeur marquant ses 30 ans de présence dans la Chaîne. En janvier 2015, une récompense spéciale du Bailliage des États-Unis lui a été remise par Marie Addario, Vice-Chargée de Presse Nationale, secondée par Kimi Mater, Bailli de la Grande Île d’Hawaï.

Pour célébrer cet événement officiel, Hans Lentz, Chef-cuisinier du Mauna Kea, avait créé un menu ingénieux incluant plusieurs des plats préférés d'Adi – des versions réactualisées de classiques, avec une touche tropicale.

Lors de la remise de la récompense, Marie Addario a également intronisé la Directrice générale actuelle, Phyllis Branco, au rang de Maître Hôtelier, et lui a remis une plaque destinée à l’hôtel pour marquer à la fois son affiliation de longue date à la Chaîne et ses 50 années d’excellence dans le domaine de l’hospitalité et de la gastronomie.

Marie Addario
Vice-Chargée de Presse Nationale

Photos reproduites avec l’aimable autorisation de Ranae Keane (www.emotiongalleries.com)

Informations complémentaires
¹ Le Mauna Kea Beach Hotel dispose d’un emplacement sans pareil sur la côte Kohala ensoleillée de la Grande Île d’Hawaï. Situé sur une plage magnifique en forme de croissant, ce complexe luxueux offre à ses visiteurs un cadre idéal pour une escapade de détente au paradis. Avec la tradition intemporelle de l’aloha, l’hôtel accueille des générations de clients et les invite à se laisser inspirer par le passé, envouter par le présent et enchanter par les journées tièdes et les passionnantes perspectives à venir.

² Le Mauna Kea est un volcan inactif d’Hawaï (son nom traditionnel hawaïen est Mauna a Wākea), culminant à 4 205 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son sommet est le point le plus haut de cet État américain. Dans la religion hawaïenne, les sommets de l’île sont sacrés, et Mauna Kea (qui signifie « montagne blanche » en hawaïen) est le plus sacré de tous.