Le Bailliage de Kuching a le plaisir de présenter le nouveau Comité du Bailliage élu pour le mandat 2026-2027.

Bailli : Yap Han Boon
Vice-Chancelier : Chua Jiun Yih
Vice-Argentier : Dato Thomas Ngu Sing Hieng
Vice-Conseiller Culinaire : Alex Wong Siong Yin
Vice-Conseiller Gastronomique : Philip Au-Yong
Vice-Chargé de Missions (Young Chaîne) : Malcolm Yap
Vice-Chargé de Presse : Olivia Ting Mei Tze
Vice-Échanson : Dr Chan Tiang Ho

Par ailleurs, Peter Yap Seng a été nommé Auditeur.

Nos plus chaleureuses félicitations à toute l’équipe. Le Comité du Bailliage se réjouit de vivre un mandat riche de sens et d’inspiration, poursuivant sa mission de célébrer l’esprit de la gastronomie, de favoriser la convivialité et de promouvoir l’excellence culinaire.

NdlR : Kuching, officiellement la Ville de Kuching, est la capitale et la ville la plus peuplée de l’État du Sarawak en Malaisie. La ville est située sur les rives de la rivière Sarawak, à l’extrémité sud-ouest du Sarawak sur l’île de Bornéo. Kuching constitue la principale porte d’entrée pour les voyageurs visitant le Sarawak et Bornéo. C’est également une destination gastronomique majeure et membre du Réseau des villes créatives de l’UNESCO dans le domaine de la gastronomie. C’est donc l’endroit idéal pour accueillir un Bailliage de la Chaîne des Rôtisseurs !

Photo ci-dessus : un groupe de membres lors d’un récent événement du Bailliage de Kuching