Le Concours National du Jeune Sommelier de l’Année 2026 du Bailliage s’est conclu par un prestigieux dîner de remise des prix à l’hôtel Cadogan, à Londres. L’événement était empreint d’anticipation et a mis en lumière le talent et la passion des jeunes professionnels émergents de l’industrie de l’hospitalité.

Kamila Blaszczyk, Deputy Head Sommelier au Celeste dans le quartier de Notting Hill à Londres, a été couronnée gagnante. Cette victoire lui permet de représenter la Chaîne GB lors de la Finale Internationale 2026 du Concours des Jeunes Sommeliers à Båstad, en Suède, en octobre prochain.

Le concours a également récompensé Thomas Walker de l’Estelle Manor dans les Chilterns, qui a terminé deuxième, ainsi que Barnaby Lewis du Cornus dans la City de Londres, qui a obtenu la troisième place.

À noter que Barnaby Lewis a reçu le Trophée de Dégustation Gerard Basset* pour sa performance exceptionnelle dans l’épreuve de dégustation du concours.

La soirée a également été enrichie par la présence de Johan de Sousa du Savoy, qui a récemment représenté la Chaîne GB lors de la Finale Internationale du Concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs à Istanbul, en Turquie. Johan a rejoint l’équipe de cuisine du Cadogan afin d’aider à la préparation du dîner, illustrant ainsi la camaraderie et l’engagement des jeunes professionnels.

Le Directeur Général Russell Platt, Maître Hôtelier, et le Chef Exécutif Michael Turner ont dirigé l’événement, mettant en valeur la passion et le talent de la nouvelle génération.

Revenant sur cette Finale Nationale, l’Échanson Tristan Mason Smith a déclaré que 2026 avait été « une année où la passion que ces jeunes professionnels portent à leur métier a véritablement rayonné ».

Darryl Thompson
Chancelier

* Le Trophée de Dégustation Gerard Basset
Le est attribué au jeune sommelier obtenant les meilleures notes dans les épreuves de dégustation à l’aveugle et d’accords mets-vins lors de la finale nationale britannique du Concours des Jeunes Sommeliers.

Gerard Basset, décédé en janvier 2019, détenait à la fois les titres de Master of Wine et de Master Sommelier, et avait été nommé « meilleur sommelier du monde » en 2010. Le Bailli Délégué Philip Evins a déclaré : « Gerard était un membre professionnel de la Chaîne extrêmement engagé, qui consacrait énormément de temps à présider les jurys année après année, tout en accompagnant et en formant de nombreux jeunes sommeliers dans le perfectionnement de leurs compétences. »