À l’image d’un Oxford suédois, Lund est l’une des plus anciennes villes universitaires de Suède. Danoise pendant quelque 600 ans, puis suédoise durant les 400 années suivantes. Elle abrite notamment une impressionnante cathédrale millénaire ainsi que, bien sûr, des milliers d’étudiants. En bref, un cadre idéal pour le Grand Chapitre de Suède 2026, qui a réuni 150 membres et invités. La ville de Lund fait partie du Bailliage de Scanie, ou simplement Skåne en suédois.

Le vendredi soir, le Chapitre s’est ouvert avec trois excellents dîners de bienvenue dans le centre de Lund, chez Klostergatan Vin & Delikatess, Mat & Destillat et Restaurang På Skissernas.

Le samedi matin, deux excursions ont été organisées vers les meilleurs vignobles de la région. L’une à Flädie Vingård et l’autre à Flyinge Vingård, avec un excellent déjeuner chez Gastro Gaspari. En prime, plusieurs bouteilles de vin suédois ont été rapportées à Lund à l’issue des visites.

La Cérémonie des Intronisations s’est tenue en fin d’après-midi le samedi au Grand Hotel Lund, dans l’ancienne salle de cinéma de l’hôtel, aujourd’hui appelée « The Piraten Room ». Les confortables fauteuils en cuir de cette ancienne salle de cinéma étaient probablement parmi les plus agréables jamais utilisés lors d’une cérémonie d’intronisation en Suède. Avec un membre professionnel depuis plus de 50 ans, le Grand Hotel Lund est le plus ancien hôtel encore actif au sein du Bailliage de Suède.

Au cours de la cérémonie, l’Officer Maître Restaurateur Leif Paulsson s’est vu décerner à la fois le titre de Grand Officier Commandeur pour sa longue fidélité à la Chaîne ainsi que la Médaille d’Argent en reconnaissance du soutien exceptionnel qu’il a apporté, avec la famille Paulsson, à la Chaîne au fil des années.

Après la Cérémonie des Intronisations, tous les participants se sont retrouvés dans la salle de bal pour déguster du champagne et des amuse-bouches. Plus tard, nous avons partagé un remarquable dîner de Scanie.

Le Maître Restaurateur du Grand Hotel, Henrik Ljungqvist, avait conçu un « Dîner de Printemps » signature. Asperges locales, flétan, poulet de printemps, fromage de Scanie et dessert régional composaient un menu exceptionnel, accompagné de superbes vins issus de la cave du Grand Hotel. Au cours du dîner, nous avons eu le plaisir d’accueillir un groupe de huit étudiants du Chœur Académique de Lund, qui ont interprété une sélection de chants suédois et internationaux.

Le dimanche matin s’est tenue l’Assemblée Générale annuelle du Bailliage National, accompagnée d’une présentation de la Chaîne en Suède et dans le monde. En somme, un « tour du monde de la Chaîne en 60 minutes » !

Notre Grand Chapitre 2026 à Lund a été, à tous égards, un événement parfaitement planifié et exécuté. Depuis cette édition organisée dans la région la plus méridionale de Suède, nous mettrons le cap 1 500 kilomètres plus au nord, vers le cercle polaire arctique et le soleil de minuit, pour le Grand Chapitre 2027.

Nous vous invitons chaleureusement à nous rejoindre pour cet exceptionnel Grand Chapitre. Les détails seront communiqués au début de l’année 2027.

Carl Wachtmeister
Bailli Délégué
Membre des Conseils d’Administration et Magistral