Le Cairo Marriott Hotel a ouvert les portes de son « Palais » à notre Bailliage National pour une soirée de gala et d’intronisations.

L’hôtel est composé du palais, ainsi que de deux grands bâtiments adjacents. L’un des derniers haut-lieux de la beauté au Caire, le palais Al Gezira a été commandité par le Khedive Ismail pour recevoir l’Impératrice Eugénie et d’autres invités européens venus assister à l’inauguration du canal de Suez en 1869.

Klaus Tritschler, Membre du Conseil d'Administration en Allemagne, a présidé la Cérémonie des Intronisations. Il était secondé par des membres de haut rang de la Chaîne :
- Marie Jones, Vice-Présidente Internationale
- Karim Henein, Membre du Conseil d’Administration et Chancelier d’Égypte
- Amal El Tobgy, Membre du Conseil Magistral et Bailli Délégué Honoraire d’Égypte
- Yves Pharès, Bailli Délégué d’Égypte

Hans-Georg Roehrbein, Directeur général du Marriott au Caire, comptait parmi les 38 Membres Professionnels et non-Professionnels intronisés
Des Ambassadeurs et des haut-dignitaires du Corps diplomatique faisaient partie des membres et invités qui ont participé au dîner. Les plats du menu raffiné avaient été soigneusement préparés par les chefs français et égyptien de l’hôtel, Philippe Bossert et Samy Salama respectivement.

MENU

Soupe glacée de pastèque à la menthe et au gingembre
Rosé Leila

Salade de thon classique
assaisonnement à la truffe, signature de graines de moutarde
Rosé Leila

Sorbet à la lavande

Magret de canard Rougié rôti aux épices
sauce à l’orange sanguine et légumes au four
Rouge Ayam

Filet de veau néerlandais farci
ris, abricot et épinards frais
Rouge Grand Marquis

Poire au four rehaussée de sauce à la vanille
Vin pétillant Aida

Brie, gruyère et camembert
Vin pétillant Aida

Thé et café
Chocolats maison

Un ensemble musical a ravi les participants, et beaucoup d’entre eux ont rejoint la piste de danse. Pour couronner la soirée, une tombola avec de nombreux prix a suscité de grands sourires chez les heureux gagnants.

Vive la Chaîne !

Yves Pharès
Bailli Délégué