Le Bailliage a organisé un dîner faisant honneur à la Chaîne des Rôtisseurs, symbole d’une culture majeure du plaisir et de l’amitié autour d’une bonne table.

Cet événement a pris place à La Parrilla, sur la terrasse de l’hôtel Palm Beach à Beyrouth.

De nombreux membres et amis de la Chaîne ont partagé leur passion commune pour l’art de la cuisine au cours de cette rencontre hautement gustative et conviviale.

Notamment présents : Bailli Délégué Arlette Mabardi ; Elie Skaff, Pair ; Micha Assi et sa femme, Nadim, Pair ; Tony Jerdak et sa femme, Maryse, Dame de la Chaîne ; Argentier André Nahas et Yasmine Anid ; Hoda Gemayel, Officier ; Lina Chahine, Dame de la Chaîne ; Annie Dantziguian, Conseiller Gastronomique Honoraire ; Me Ziad Hamadé, Queen Khoury, et Dr Makram Abi Fadel ; L’ambassadeur de Roumanie, Son Excellence Victor Mircia, et son épouse, Conseiller Gastronomique Nadia Bassous.

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Salade d’asperges

Filet de rouget et foie gras poêlé
sauce au vin rouge

Cheesecake aux fruits rouges

De la joie et de l’entrain, toujours avec la Chaîne !

Marcelle Nadim
Chargée de Presse