Le mangoustan est un fruit tropical originaire d’Asie du Sud-Est, à la fois délicieux à manger ou à boire lorsque réduit en purée, et réputé pour sa teneur en antioxydants, en particulier les xanthones.

Malgré son nom, le mangoustan n’est pas une variété de mangue. Il provient d’un arbre tropical à feuilles persistantes qui serait originaire d’Indonésie, mais il pousse également dans d’autres climats chauds et humides tels que la Malaisie, la Thaïlande et le Vietnam.

Son fruit violet fait quatre à sept centimètres de diamètre - la taille d’une petite pomme.

On ouvre généralement le mangoustan en faisant pivoter la coque jusqu’à ce qu’elle cède. En son centre, la chair blanche et opaque est légèrement sucrée et acidulée. Ce fruit, ainsi que sa peau et sa chair, peut être réduit en purée et vendu sous la forme de boisson ou mélangé à d’autres types de jus. Sa peau peut être séchée et réduite en poudre, et des substances extraites de son écorce. Les produits à base de mangoustan sont également disponibles sous forme de capsules ou de comprimés.

En raison de restrictions sur les importations, le mangoustan n’a pas toujours été facilement disponible, et ne l’est d’ailleurs toujours pas dans certains pays.

Un grand nombre de recherches scientifiques ont été menées sur le mangoustan et ses propriétés considérées comme bénéfiques, la principale étant les xanthones - l’antioxydant contenu dans sa peau. Si le grand public est conscient des bénéfices de la vitamine C ou E, moins de personnes connaissent le pouvoir antioxydant extrêmement puissant des xanthones. Se trouvant dans plusieurs plantes et fruits de couleur rouge foncé de la forêt tropicale, ces substances chimiques végétales naturelles ont été identifiées pour leurs bienfaits pour la santé.

Malgré la mise en garde qu’elles pourraient s’avérer incompatibles avec certains médicaments, dans l’ensemble, les avis scientifiques indiquent qu’elles ont une incidence importante sur la santé cardiovasculaire, possèdent une action antibiotique, antivirale et anti-inflammatoire naturelle et sont parmi les antioxydants les plus puissants qui se trouvent dans la nature.